Opskrift på kartoffelchips i ovn. Meget sprøde chips helt uden friture, og kartoflerne smages til med lidt oregano og groft salt.

Er du vild med chips? Så skal du lave disse kartoffelchips i ovn.

De er fremragende som en hurtig snack til et koldt glas øl, eller som en lille hapser mens du laver mad.

Disse kartoffelchips meget nemme at lave, og så smager de mindst lige så godt som dem du køber i poser.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på kartoffelchips i ovn

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 68 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15

Tilb. tid: 15

Samlet tid: 30

Opskrift på kartoffelchips i ovn. Meget sprøde chips helt uden friture, og kartoflerne smages til med lidt oregano og groft salt.

Antal: 4 personer

Kartoflerne vaskes, og skæres i helt tynde skiver på et mandolinjern.
Kom derefter kartoffelskiverne i en skål med iskoldt vand, hvor de står fem minutter.
Hæld vandet væk, og dup kartoffelskiverne tørre på et viskestykke.
Læg dem forsigtigt i en skål og vend dem med lidt olivenolie.
Læg kartoffelskiverne på en bageplade med bagepapir, hvor de ikke overlapper hinanden. Bag gerne i flere omgange.
Drys lidt oregano over, men vent med saltet.
Bag dine kartoffelchips i ovnen ved 190 grader varmluft, hvor de skal have cirka 15 minutter. Men hold øje med dem, og tag dem ud når de er sprøde.
Luk dampen ud et par gange til sidst, så dine chips bliver helt sprøde.
Drys dem derefter med groft salt, og nyd verdens bedste kartoffelchips. Direkte fra ovnen.

Kalorier196kcalKulhydrater38gProtein4gFedt4gMættet fedt1gKostfibre5gSukker2gSalt1.5g

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Tips om chips: Nyd straks de lune kartoffelchips - de smager fremragende.

Se også mine opskrifter på snacks:

Madens Verden PLUS

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.