Name: Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Ingredients: 150 g durum mel; 150 g tipo 00 hvedemel; 3 æg; 10 g olivenolie

Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves uden Thermomix.

Pastadej er jo super nemt at lave - og endnu nemmere, hvis du er den heldige indehaver af en Thermomix.

Her kan du på bare to minutter trylle mel, æg og lidt olivenolie om til det bedste pasat.

Har du ikke en Thermomix, kan du sagtens også bare ælte pastadejen i hånden.

Opskriften giver knap 500 gram frisk pasta.

Opskrift på pastadej

Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 2

Tilb. tid: 2

Samlet tid: 4

Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves uden Thermomix.

Antal: 4

Ret: Pasta

Køkken: Italiensk

Spørgsmål til opskriften? Brug vores chat her

Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken side på Google.

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Ingredienser

▢ 150 g durum mel
▢ 150 g tipo 00 hvedemel
▢ 3 æg
▢ 10 g olivenolie

Fremgangsmåde

Vej de to slags hvedemel af på vægten i Thermomix sammen med olivenolie.
Tilsæt de tre æg.
Ælt din pastadej to minutter på æltefunktionen.
Tag pastadejen op og saml den i hånden.
Lad pastadejen hvile i 15-20 minutter inden brug.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier250kcal

Kom med din mening

Tips

Den færdige pastadej kan nu anvendes som du synes.

Eventuelt til lasagneplader til verdens bedste lasagne - eller kør den på pastamaskine til en spaghetti eller fettuccine.

Kogetiden er cirka 3 minutter.

Flere opskrifter med pasta:

Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.

Min opskrift på frisk pasta med laks og spinat, som du nemt kan lave på 20 min. Laksen steges i ovnen mens du laver pastaretten færdig.

Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.

billederesultat for pasta med laks og spinat

Oksekød i tomatsauce med frisk pasta (italiensk mad)

Min opskrift på oksekød i tomatsauce, der serveres med frisk pasta. En klassisk ret fra Italien, hvor oksekød steges med hakkede tomater og peberfrugt.

Oksekød i tomatsauce med frisk pasta (italiensk mad)