Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift

Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves uden Thermomix.

Pastadej er jo super nemt at lave - og endnu nemmere, hvis du er den heldige indehaver af en Thermomix.

Her kan du på bare to minutter trylle mel, æg og lidt olivenolie om til det bedste pasat.

Vind 1.000 kr. i det nye lykkehjul

Prøv det nye og gratis lykkehjul på Madens Verden - og vind fede præmier. Gå til lykkehjulet her.

Har du ikke en Thermomix, kan du sagtens også bare ælte pastadejen i hånden.

Opskriften giver knap 500 gram frisk pasta.

Opskrift på pastadej

Pastadej til Thermomix - den nemme opskrift

Her får du en nem opskrift på italiensk pastadej til Thermomix. Pastadejen laves på 2 minutter, men kan også laves uden Thermomix.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

5 fra 1 stemme

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Pasta

Køkken: Italiensk

Forb. tid: 2 minutter

Tilb. tid: 2 minutter

Samlet tid: 4 minutter

Antal: 4

Kalorier: 250

Forfatter: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

• 150 gram durum mel
• 150 gram tipo 00 hvedemel
• 3 æg
• 10 gram olivenolie

Sådan gør du

• Vej de to slags hvedemel af på vægten i Thermomix sammen med olivenolie.
• Tilsæt de tre æg.
• Ælt din pastadej to minutter på æltefunktionen.
• Tag pastadejen op og saml den i hånden.
• Lad pastadejen hvile i 15-20 minutter inden brug.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

Den færdige pastadej kan nu anvendes som du synes.

Eventuelt til lasagneplader til verdens bedste lasagne - eller kør den på pastamaskine til en spaghetti eller fettuccine.

Kogetiden er cirka 3 minutter.

Flere opskrifter med pasta:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Frisk pasta med laks og spinat på 20 min.

Min opskrift på frisk pasta med laks og spinat, som du nemt kan lave på 20 min. Laksen steges i ovnen mens du laver pastaretten færdig.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Oksekød i tomatsauce med frisk pasta (italiensk mad)

Min opskrift på oksekød i tomatsauce, der serveres med frisk pasta. En klassisk ret fra Italien, hvor oksekød steges med hakkede tomater og peberfrugt.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Pasta med kødsovs - nem og børnevenlig opskrift

Pasta med kødsovs er en af de allermest populære retter i Danmark, og her får du en super god grundopskrift, som kan laves og spises af både børn og voksne.

Gå til opskrift