Holger Rørby Madsen

Grøntsager i tempura dej - nem og hurtig opskrift

Gin Daisy drink med gin og Grenadine

Marinade til lammekølle og andre udskæringer af lam

Børnekræs - lækre kyllingespyd med bacon til børn

Hjemmelavede fuglereder

Fiskefilet

Jägermeister (fakta, fremstilling og opskrifter)

Spidskål med franske ærter - tilbehør til kødretter

Bamseline - den blå drink, der ligner skyllemiddel

Drømmekage

Fritter af glaskål (nemme kålfritter af knudekål)

Skovbærtærte med crumble - tærte med frosne bær

Tiramisu cheesecake

Stuvede ærter

Heaven - nem drink med Cuba Mango og tonic

Klassisk sandkage med smør og vanilje

Trøfler - fakta om sorte og hvide trøfler

Kahlua Ginger Ale

Tilbehør til hamburgerryg - her er 5 forslag

Vodka Ginger - drink med vodka og Ginger Beer

Kyllingespyd med hvidløg og citron (til ovn eller grill)

Nemme enchiladas med kylling og spidskål

Skorzonerrødder (sådan tilbereder du skorzonerrod)

Fuldkornspasta og brune ris - hvor sundt er det?

Hamburgerryg sous vide ved 65 grader

Mørbradgryde

Mudslide drink - opskrift med vodka, Kahlua og Baileys

Vandet koger over - sådan undgår du det

Kahlua Collins - drink opskrift med kaffelikør

Madtærte - nem opskrift på tærte til aftensmad

Æblecidereddike - fakta og sådan bruger du den

Stjernefrugt eller karambole - her er fakta om den

Kyllingesatay (marinerede kyllingespyd til ovn eller grill)

Nougattærte - opskrift på tærte med nougat

White Russian (drink med Kahlua, vodka og fløde)

Sådan steger du mørbradbøffer på pande

Hvad er kalkunbacon og hvordan steger man det?

Vesterhavsrugbrød - opskrift på det kendte rugbrød

Glaseret skinke

Sådan skal du fjerne dej fra skål eller opvaskebørste

Broccolifrikadeller (lækre deller af broccoli)

En heldig kartoffel bagt med rosmarin