Nem sandkage: En hurtig og nem sandkage er altid populært. Her er opskriften på den bedste sandkage - eller marmorkage med kakao.
En nem sandkage til kaffen, fordi kagen lynhurtigt røres sammen. Nemmere bliver det ikke.
Sandkagen er en af de mest populære kager, og kan sagtens laves af børn uden indblanding fra voksne 🙂
Ingredienser
1,5 deciliter hvedemel
1,5 deciliter sukker
100 gram meget blødt smør
2 æg
1 teskefuld bagepulver
1 teskefuld vaniljesukker
1 teskefuld citronsaft
Et lille nip salt
Eventuelt en spiseskefuld kakao
Fremgangsmåde
- Pisk sukker og det meget bløde smør godt sammen med et piskeris.
- Derefter piskes æggene i et ad gangen, så dejen bliver let og luftig.
- Kom så resten af ingredienserne i skålen, og pisk det hele godt igennem.
- Hvis du vil lave en marmorkage, tager du en en trejdedel af dejen fra i en anden skål, og rører den med en spiseskefuld kakao.
- Smør en form med smør, og drys derefter sukker på kanterne.
- Kom lidt af dejen i formen, dernæst kakao-dejen, og til sidst resten af dejen. Laver du din sandkage uden kakao, kommer du selvfølgelig bare hele dejen i formen.
- Bag din sandkage cirka 40 minutter ved 180 grader, og mærk efter om kagen er nok ved at stikke en kødnål eller andet ned i den. Hvis pinden slipper er kagen færdig, og kan tages ud af ovnen.
Du kan sagtens lave større portioner sandkage ved bare at gange opskriften op.
Se også mine opskrifter på:
Din favoritliste
Du kan tilføje opskriften til din egen og personlige favoritliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.
Kagen synkede sammen efter 25 minutters bagning. Anbefaler ikke denne opskrift!
Hej Sara
Tak for din tilbagemelding - og det er jeg da ked af at høre. Jeg har bagt sandkagen mange gange, og den er aldrig faldet sammen for mig. Jeg ved ikke lige hvad der kan være sket der.
Det er ikke fordi du har åbnet ovnlågen undervejs? Normalt sker der ikke noget ved det, men man KAN være uheldig, at det får kager til at falde sammen, fordi man lukker varmen ud.
De bedste hilsmer
Holger
Tak for opskriften!
Kagen blev et kæmpe hit. Det er første gang jeg har bagt sandkage, og det bliver ikke sidste.
Nem opskrift der er til at gå til.
Kan anbefale at kagen serveres med pisket fløde, rørt med lidt vaniljesukker, toppet med friske bær 🙂
Hej Jeanette
Det er jeg glad for at høre - og mange tak for tilbagemeldingen 🙂
Jeg elsker også sandkage - og det er for sjældent jeg laver den. Det vil jeg nu gøre noget ved.
De bedste hilsner
Holger
Har du nogle mål på den? Altså med kalorier osv 😊
Hej.
Er det sådan at man eventuelt kan stable kagen i lag, eller er denne her for blød? hvis man kan sige det sådan XD
Åhhh jeg har bagt denne sandkage mange gange, de første 3 gange var en succes, nu har jeg forsøgt rigtig mange gange, hvor den bare falder sammen. Jeg syntes at jeg har forsøgt alt. Nogen forslag?