Spidskål med franske ærter - tilbehør til kødretter

Spidskål med franske ærter er sundt tilbehør, der samtidig er nem at lave. Brug det som tilbehør til eks. grillmad, og du kan sagtens anvende frosne ærter.

Her får du lige min opskrift på spidskål med franske ærter, som er sundt og nemt at lave.

Normalt er der også små stykker bacon i franske ærter, men det har jeg udeladt her.

I stedet får du spidskål, ærter og løg - der rundes af med den lækre citronolie.

Har du ikke citronolie, kan du røre lidt olivenolie sammen med citronsaft og hælde det over.

Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer.

Opskrift på spidskål med franske ærter

Holger Rørby Madsen

Spidskål med franske ærter - tilbehør til kødretter

5 fra 4 stemmer

Spidskål med franske ærter er sundt tilbehør, der samtidig er nem at lave. Brug det som tilbehør til eks. grillmad, og du kan sagtens anvende frosne ærter.

Forb. tid 5 minutter min

Tilb. tid 15 minutter min

Samlet tid 20 minutter min

Antal: 4

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Kalorier: 130

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 spidskål
• 2 spsk smør
• 1 rødløg
• 2 spsk olie
• 150 g ærter
• 2 spsk citronolie
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Spidskål deles i kvarte. Pil eventuelt det yderste blad af kålen.
2. Steges mør i lidt smør på en middelvarm pande, hvor spidskålen steges på begges skæresider. Stegetiden er cirka fem minutter pr. side - afhængig af hvor gennemstegt du ønsker kålen.
3. Læg kålen til side på et serveringsfad, og krydr med lidt salt.
4. Hak rødløg fint og steg løget 1-2 minutter i lidt olie. Løget skal ikke tage farve.
5. Tilsæt ærter og lad dem stege med i yderligere 2-3 minutter.
6. Fordel de franske ærter over spidskålen.
7. Dryp med lidt citronolie, og krydr med salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier: 130kcal

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Spidskål med franske ærter er perfekt tilbehør til de fleste retter.

Jeg plejer blandt andet at bruge det til grillmad.

Se også mine opskrifter på:

Stegt spidskål

Spidskålssalat

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner