Holger Rørby Madsen

Opskrift på spinatvafler med frisk spinat

Torsk en papillote

Kartoffelbåde

Hjemmelavet pasta - nem pastadej med æg

Boller i selleri - Klassisk opskrift lavet helt fra bunden

Espresso Martini med vodka, Kahlua og kaffe

Spaghetti med bacon, olie, hvidløg og basilikum

Det tredje krydderi - fakta om MSG og E621

Cremede gulerødder

Spinatpandekager - Sunde og grønne pandekager med spinat

Tournedos af kalvemørbrad med bacon

Dahl - Nem opskrift på en ægte klassiker fra Indien

Cannelloni med spinat

Mørbradbøf med kikærter og spinat på 20 min.

Pasta med hvidløg og olie (spaghetti aglio e olio)

Pølsemandens gryderet med pølser og paprika

Fedtfattig mørbrad - nem opskrift på god slankemad

Nem forret

Asti med granatæble og lime

Skinkesalat - Hjemmelavet og klassisk opskrift

Sprødt andeskind (et trick til and med sprødt skind)

Nem og hurtig andesauce på 10 minutter

Sådan smutter du mandler (den nemme guide)

Langtidsstegt and i ovn - Opskrift med stegetid

English Garden Cocktail (drink med gin og hyldeblomst)

And på rotisserie (grillet and på spyd)

Pasta med kødsovs - nem opskrift til hele familien

Gule ærter (nem og lækker opskrift med flækærter)

Karbonader med stuvede ærter og gulerødder

Pleskner - gammel og original opskrift

Andesovs - Opskrift på den bedste sovs til andesteg

Tequila Sunrise (opskrift på den mexicanske longdrink)

Nudelsalat med masser af grøntsager

Hjemmelavet tapas - Ideer og forslag til tapasretter

Moscow Mule (den klassiske drink med vodka)

Osso buco - Opskrift på langtidsstegt italiensk ossobuco

Stuvet spidskål - nem opskrift på stuvning af spidskål

Hummerbisque (opskrift på lækker hummersuppe)

Råcreme til frugtsalat - Hjemmelavet, nem og lækker

Kylling med hvidkål, karry og gulerødder

Madbrød - nem opskrift på luftige brød til mad

Aspargessuppe (lavet af hvide asparges på dåse)