Aftensmad - nemme opskrifter, hurtige retter og inspiration

Dampet torsk med sauce nage og jordskokker

Karbonader

Varm kyllingesalat - den sunde udgave

Pasta med rosenkål og stegte champignon

Ovnbagte hakkebøffer med porrer og kryddersovs

Pasta med edamamebønner (pastaret med sojabønner)

Kylling med tilbehør fra det italienske køkken

Langtidsstegt kalveculotte med hvidløg og timian

Bornholmergryde (opskrift på gryderet fra Bornholm)

Glaseret kalkunbryst (langtidsstegt i ovn)

Grydestegt kalvesteg med en rigtig god sovs

Gammeldags kalvesteg i gryde med tilbehør

Fyld til tortilla (hurtig og nem grundopskrift)

Kyllingelår med hvidløg og kartofler i fad

Oksekødsruller med bresaola, timian og sauce

Kylling med pesto og frisk pasta (nemt og hurtigt)

Spaghetti med kylling og spinat (og en smule bacon)

Opskrift på herregårdsskinke (langtidsstegt i 10 timer)

Skinkegryde med karry og kokosmælk

Kalvefilet med rosmarin (intervalstegt i ovn)

Kalvetykkam i ovn med selleriblokke og mos

Nudler med hakket svinekød og spidskål

Smørstegt laksefilet med græskarmos

Vinbondens kyllingefad med hele kyllingelår

Svinemedaljon af mørbrad med sennep og rosmarin

Oksemedaljon (med pebersovs og stegte kartofler)

Peberkylling med grønne peberkorn og lækker sauce

Kyllingelår med spidskål og kartofler i ovn

Nem opskrift på rullesteg med svesker i gryde

Paneret flæsk (opskrift på husmandskoteletter)

Koteletter med ananas og karry i fad

One pot koteletter (alt i en gryde opskrift)

Koteletter med kartoffelmos (og champignon a la creme)

Koteletter i fad

Fyldte squash (med oksekød - bagt squash med fyld i ovn)

Gråand (sådan steger du en vildand i gryde eller ovn)

Kyllingebryst i peberflødesovs (nem opskrift)

Grydestegt kyllingebryst med lækker sovs

Kotelet salat (med kartofler, asparges og estragon mayo)

Langtidsstegt kylling i ovn med brød i maven

Cote de boeuf (opskrift til grill, pande og ovn)

Ball tip oksesteg (opskrift, stegetid og kernetemperatur)