Madens Verden

Søg

Honningmarineret kylling med spinat og svampe sauce

billede med honningmarineret kylling [novashare_inline_content] Aftensmad
En lækker og velsmagende honningmarineret kylling med spinat og svampe sauce, og det er altså en skøn ret til aftensmad. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
4.3 fra 15 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Honningmarineret kylling

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.3 fra 15 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Honningmarineret kylling med spinat og svampe sauce er lækker aftensmad, og her er min nemme opskrift på en skøn ret med kylling og tilbehør.
Antal: 4

Ingredienser

Honningmarineret kylling
  • 4 kyllingebryst
  • 3 spsk honning
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft (friskpresset)
  • 2 fed hvidløg (presset)
  • salt og friskkværnet peber
Spinat og svampe sauce
  • 250 g champignon (i skiver)
  • 2 rødløg (halveret, skåret i skiver)
  • 200 g spinat (frisk)
  • 3 dl fløde
  • citronsaft (friskpresset)
  • salt og friskkværnet peber
  • rosmarin (til pynt)

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  2. Snit oversiden af hvert stykke kyllingebryst med en skarp kniv, så det snittes i ruder. Se evt. hvordan jeg gør det i min video.
  3. Læg kyllingebrystfileterne i et smurt og ovnfast fad.
  4. Rør honning sammen med olivenolie, citronsaft og presset hvidløg.
  5. Pensl kyllingebrystfileterne med honningmarinaden.
  6. Honningbagte kylling skal nu have ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader varmluft. De sidste minutter kan du give kyllingefileterne en tur under ovnens grill, så kødet får lidt farve.
  7. Imens kyllingefileterne er i ovnen steges champignon i skiver grundigt i lidt smør på en varm pande.
  8. Tilsæt rødløg og lad løgene sautere med et halvt minut. Kom så frisk spinat ved, og lad spinaten falde sammen på panden.
  9. Tilsæt fløde, lad det creme lidt ind og smag til med lidt friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
  10. Læg de honningmarinerede stykker kylling ned i panden, og pynt evt. med lidt frisk rosmarin eller anden krydderurt.

Næringsindhold

Kalorier559kcalKulhydrater25gProtein33gFedt38gMættet fedt19gKostfibre3gSukker19gSalt3.4g

Video

Opskrift på honningmarineret kylling

Honningmarineret kylling er en dejlig og smagfuld ret med kyllingebryst, der serveres med en lækker spinat og svampe sauce.

Retten er rimelig nem at lave, og honningmarinaden med hvidløg passer perfekt til kylling.

Opskriften er beregnet til fire personer, og i min video kan du se fremgangsmåde.

Se flere opskrifter:

Noter

Honningmarineret kylling med spinat og svampe sauce serveres straks, og gerne med kartofler eller ris til.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Helle Hede Christiansen skriver

    Hej. Hvilken honning er bedst til retten. Vh Helle.

    Besvar

  2. Steen Rasmussen skriver

    5 stars
    super god lavede den dog med kyllingestykker på grill

    Besvar

  3. Pia skriver

    Fløde - er det piskefløde?

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Pia
      Ja, det er det - men du kan også bruge en madlavningsfløde, hvis du vil spare på kalorierne.
      Alt det bedste
      Holger

      Besvar

  4. Janni Rolsted skriver

    Meget lækker ret 😋

    Besvar

  5. Vibeke Lindqvist skriver

    Hej
    Jeg har det meget stramt med hvidløg.Kan jeg lave den honningmarinerede kylling uden hvidløg?
    Hilsen
    Vibeke

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Vibeke
      Det tror jeg ikke du er alene om 🙂
      Jo da - det kan du sagtens - og retten smager stadig rigtig godt.
      Alt det bedste
      Holger

      Besvar

      • Vibeke Lindqvist skriver

        Mange tak