Glaseret kylling

Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat.

Glaseret kylling er en virkelig skøn måde at tilberede kylling, og så er fremgangsmåden ret nem.

Her steges kyllingekødet på panden sammen med en lækker glasering, som stille og roligt smyger sig cremet rundt om kødet.

Jeg har også lavet en video, hvor du kan se hvordan man gør, og opskriften er beregnet til fire personer.

Se også disse skønne opskrifter:

• Kylling i karry
• Indonesisk kylling
• Kylling tikka masala

Opskrift på glaseret kylling

Glaseret kylling

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.9 fra 21 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 20 minutter min

Tilb. tid: 20 minutter min

Samlet tid: 40 minutter min

Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat.

Antal: 4 personer

Ret: Aftensmad

Køkken: Asiatisk

Ingredienser

0,5x1x2x3x

Kylling

• ▢ 4 kyllingebryst

Glasering

• ▢ 5 spsk soja
• ▢ 3 spsk sød chilisauce
• ▢ 3 spsk limesaft (friskpresset)
• ▢ 3 spsk honning
• ▢ 3 spsk vand
• ▢ 3 fed hvidløg (hakkes fint)
• ▢ 1 spsk smør

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Start med at klargøre kyllingebryst fileterne. Her skæres kødet i ruder på oversiden, og i videoen kan du se, hvordan du gør det.
2. Glasering: I en lille skål røres soja sammen med sød chilisauce, limesaft, honning, vand og hvidløg.
3. Brun kyllingebryst fileterne i lidt smør på en varm pande. Kødet brunes på begge sider i ca. et minut på hver side.
4. Kom derefter en spiseskefuld marinade på hvert stykke kød, og lad det glasere lidt ind.
5. Fordel derefter resten af marinaden over kyllingefileterne, og lad dem stege ved en middel varme indtil du opnår en lækker og glaseret kylling. Tiden afhænger af hvor stykke kyllingestykkerne er, men regn med 6-7 minutter på hver side.
6. Undervejs kan du med fordel øse lidt af glaseringen op på kødet. Det gør kødet endnu mere lækkert.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier290kcalKulhydrater22gProtein35gFedt7gMættet fedt3gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt2gTransfedt0.1gKolesterol104mgNatrium1583mgKalium634mgKostfibre0.4gSukker20gVitamin A138IUVitamin C6mgCalcium20mgJern1mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Video til opskriften

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Servering

Glaseret kylling serveres straks, og der er et stykke lækkert og mørt kyllingekød til hver person.

Tilbehør kan evt. være en nem og lækker nudelsalat.