Madens Verden

Søg

Glaseret kylling

glaseret kylling
Pinterest
Aftensmad
Glaseret kylling er en skøn ret med inspiration fra det asiatiske køkken, hvor kyllingekødet får lov til at glasere i en skøn sovs på panden. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.9 fra 21 stemmer
Gå til opskrift

Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat.

Glaseret kylling er en virkelig skøn måde at tilberede kylling, og så er fremgangsmåden ret nem.

Her steges kyllingekødet på panden sammen med en lækker glasering, som stille og roligt smyger sig cremet rundt om kødet.

Jeg har også lavet en video, hvor du kan se hvordan man gør, og opskriften er beregnet til fire personer.

Se også disse skønne opskrifter:

Opskrift på glaseret kylling

glaseret kyllingPin
Glaseret kylling - lækker opskrift
Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.9 fra 21 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat.
Antal: 4 personer
Ret: Aftensmad
Køkken: Asiatisk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

Kylling
  • 4 kyllingebryst
Glasering
  • 5 spsk soja
  • 3 spsk sød chilisauce
  • 3 spsk limesaft (friskpresset)
  • 3 spsk honning
  • 3 spsk vand
  • 3 fed hvidløg (hakkes fint)
  • 1 spsk smør

Fremgangsmåde

  1. Start med at klargøre kyllingebryst fileterne. Her skæres kødet i ruder på oversiden, og i videoen kan du se, hvordan du gør det.
  2. Glasering: I en lille skål røres soja sammen med sød chilisauce, limesaft, honning, vand og hvidløg.
  3. Brun kyllingebryst fileterne i lidt smør på en varm pande. Kødet brunes på begge sider i ca. et minut på hver side.
  4. Kom derefter en spiseskefuld marinade på hvert stykke kød, og lad det glasere lidt ind.
  5. Fordel derefter resten af marinaden over kyllingefileterne, og lad dem stege ved en middel varme indtil du opnår en lækker og glaseret kylling. Tiden afhænger af hvor stykke kyllingestykkerne er, men regn med 6-7 minutter på hver side.
  6. Undervejs kan du med fordel øse lidt af glaseringen op på kødet. Det gør kødet endnu mere lækkert.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier290kcalKulhydrater22gProtein35gFedt7gMættet fedt3gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt2gTransfedt0.1gKolesterol104mgNatrium1583mgKalium634mgKostfibre0.4gSukker20gVitamin A138IUVitamin C6mgCalcium20mgJern1mg

Video til opskriften

Servering

Glaseret kylling serveres straks, og der er et stykke lækkert og mørt kyllingekød til hver person.

Tilbehør kan evt. være en nem og lækker nudelsalat.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Mette skriver

    Lækker

    Svar

  2. Caja trier skriver

    Skal prøves lyder lækkert

    Svar

  3. Caja trier skriver

    Ser mega lækkert ud

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.