Kalv - de bedste opskrifter med kalvekød
Her får du de bedste opskrifter med kalv og kalvekød, og det er alt fra en lækker wienerschnitzel, kalvekrebinetter, kalvesteg og mange andre retter.
Her får du bedste opskrifter med kalv og kalvekød, og kalvekødet stammer fra kalve, der slagtes inden de bliver 12 måneder.
Kalvekød er både mildere og lidt finere i konsistensen end oksekød, og ofte kan man sagtens erstatte oksekød med kalv.
Opskrifter med kalvekød
Her får du nogle af de mest anvendte opskrifter med kalvekød:
Wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter
1 kilo kalveculotte i ovn med stegetid og udskæring
Helstegt kalvemørbrad med stegetid og kernetemperatur
Find mange flere herunder.
-
Opskrift på ungarsk gullasch med kalvemørbrad
-
Kalvefilet med rosmarin - intervalstegt i ovn
-
Kalvetykkam i ovn med selleriblokke og mos
-
1 kilo kalveculotte i ovn med stegetid og udskæring
-
Osso buco - opskrift på langtidsstegt italiensk ossobuco
-
Karbonader og krebinetter - opskrift til pande eller ovn
-
Wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter
-
Braiseret kalvebov med grøntsager og sovs
-
Braiseret kalvekød i gryde med kartoffelmos
-
Kalvespidsbryst - møreste kød ved langtidsstegning
-
Opskrift på italiensk saltimbocca (kalv med salvie)
-
Kalvekrebinetter
-
Kalvetykkam - langtidsstegt med fantastisk sovs
-
Kalvefrikadeller - nem opskrift på lækre kalvedeller
-
Frikassé med kalv, grønne og hvide asparges
-
Vitello Tonnato
-
Minutbøf af kalv på grill med skøn ærterisotto
-
Kalvebrisler stegt i hvidvin
-
Grillet kalvetykkam opskrift (to timer i grillen)
-
Kalvekoteletter uden ben med rosmarin og hvidløg
-
Intervalstegt kalveculotte med korrekt kernetemperatur
-
Kalvegrydesteg - langtidsstegt i øl og æblemost
-
Stegt kalvelever med bløde løg og spinat
-
Gammeldags kalvesteg i gryde med tilbehør
-
Kalvesteg med bacon stegt i gryde
-
Sådan laver du grydestegt kalveculotte med god sovs
-
Pasta med kalvemørbrad i cremet flødesauce på 15 min.
-
Grillet kalvemørbrad med lækker marinade
-
Opskrift og stegetid på kalvebryst i ovn
-
Langtidsstegt kalveculotte med hvidløg og timian
-
Oksemørbrad sous vide (også til kalvemørbrad)
-
Luksus stroganoff med kalvemørbrad på 30 minutter
-
Salat med kalvekoteletter og ovnbagte kartofler
-
Kalvesteg stegt som vildt med bacon og ribsgele
-
Grillet kalvecuvette - opskrift, stegetid og kernetemperatur
-
Kalvefrikasse med asparges og porrer
-
Tournedos af kalvemørbrad
-
Grydestegt kalvesteg med en rigtig god sovs
-
Kalveculotte i grill - opskrift på grillet kalvesteg
-
Wokret med kalvekød, broccolini og ris
-
Helstegt kalvemørbrad med stegetid og kernetemperatur
-
Kalveschnitzler - italiensk opskrift med rosmarin og lækker sauce