Ugens madplan uge 20

Ugens madplan uge 20 kommer her med syv lækre bud på, hvad du kan servere til aftensmad i den kommende uge.

Ugens madplan uge 20 har alt fra kyllingebøffer over italiensk fyldt svinemørbrad til en vegetarisk pastaret på menuen til den kommende uge.

Med ugens madplan får du nemlig en lækker og varieret menu med en opskrift til hvert aftensmåltid i den kommende uge.

Og hver uge har jeg sammensat madplanen med årstidens grøntsager og forskellig slags kød, ligesom der også er en vegetarisk dag og en dag med fisk hver uge i madplanen.

Og det er en skøn årstid i forhold til grøntsager. For nu kan vi for eksempel få både hvide og grønne asparges, og det skal der blandt andet til i den frikassé, der er på søndag aften i ugens madplan uge 20.

Du kan som altid vælge at lave alle retterne i ugens madplan - eller du kan plukke de retter ud, du har lyst til at lave, og måske supplere med andre retter her fra Madens Verden.

Du kan nemt søge andre opskrifter frem ved at skrive navnet på en ret eller en ingrediens i søgefeltet øverst på siden.

Eller du kan kigge i tidligere ugers madplaner, som du finder her:

Ugens madplan uge 19

Ugens madplan uge 18

Ugens madplan uge 17

Ugens madplan uge 16

Her kommer ugens madplan uge 20:

Mandag: Kyllingebøffer med speltsalat

Ugen starter med lækre kyllingebøffer lavet af hakket kylling og med en skøn og sund speltsalat til med bagte gulerødder, spinat og tørrede tranebær.

Kyllingebøffer

Se opskriften

Speltsalat med bagte gulerødder, spinat og tørrede tranebær

Se opskriften

Tirsdag: Makaroni med bagte tomater og spinat

Tirsdag er kødfri dag, og der er en lækker pastaret på menuen, nemlig makaroni med bagte tomater og spinat.

Makaroni med bagte tomater og spinat (vegetarret)

Se opskriften

Onsdag: Fiskefilet med råkostsalat med spidskål og gulerødder

Fiskeretten denne uge er lækre panerede rødspættefileter serveret med råkostsalat med spidskål og gulerødder. Hvis I er meget sultne, kan I servere et stykke brød til.

Fiskefilet

Se opskriften

Råkostsalat med spidskål og gulerødder

Se opskriften

Torsdag: Orientalsk risret ala Knorr

Torsdag aften skal I have orientalsk risret med oksekød. En lækker og nem ret, som alle kan lide.

Orientalsk risret a la Knorr

Se opskriften

Fredag: Italiensk fyldt svinemørbrad med pastasalat

Fredag aften er der en virkelig lækker menu. Her skal I have italiensk fyldt svinemørbrad med frisk spinat, soltørrede tomater, krydderurter og bacon. Og til det en sund og grøn pastasalat med broccoli og ærter, vendt med en nem persilleolie.

Italiensk fyldt svinemørbrad med spinat og soltørrede tomater

Se opskriften

Sund pastasalat med broccoli, ærter og persilleolie

Se opskriften

Lørdag: Kylling i estragonsauce, råstegte kartofler og honningglaserede grøntsager

Kylling i estragonsauce er en nem og lækker måde at lave kylling på og oplagt, hvis I skal have gæster lørdag aften. Server skønne råstegte kartofler til og honningglaserede gulerødder, grønne asparges og rødløg.

Kylling i estragonsauce

Se opskriften

Råstegte kartofler - sådan laver du dem på panden

Se opskriften

Opskrift på honningglaserede grøntsager

Se opskriften

Søndag: Frikassé med kalv, grønne og hvide asparges

Søndag skal I have en rigtig søndagsmiddag: Frikassé med kalv med både grønne og hvide asparges, serveret med nye (udenlandske) kartofler. Så smager det lidt af sommer.

Frikassé med kalv, grønne og hvide asparges

Se opskriften

Ugens kage: Rabarberdrøm

Rabarberdrøm er en drøm af en rabarberkage, og den har en herlig syrlighed fra rabarberne. På toppen er der en let og luftig bagt marengs. Glæd dig til denne uges kage!

Rabarberdrøm med marengs

Se opskriften

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan og velbekomme!