Her er min opskrift på chokoladebrud, der er nemme og luftige boller med masser af chokolade. De laves på en lidt speciel måde, og smager fantastisk godt. Chokoladebrud er chokoladebollens Rolls Royce. En luftig og lækker luksusudgave, der samtidig er rimelig nem at lave. Det særlige ved chokoladebrud er, at du hakker dejen i stykker…
salt
Gulerødder sous vide – den perfekte opskrift til sousvide
Med denne opskrift på gulerødder sous vide får du perfekte gulerødder. Se den præcise temperatur og tid, hvor gulerødderne beholder smag og bliver møre. Gulerødder sous vide er verdens bedste gulerødder. Du kan ikke tilberede gulerødderne bedre, for de beholder dels smagen, men de koger heller ikke ud. Derfor er resultatet gulerødder der faktisk smager…
Opskrift på agurkesalat – gammeldags og hjemmelavet
Den bedste opskrift på agurkesalat. Den gode, gammeldags og hjemmelavede med agurkeskiver, der nemt og hurtigt syltes med eddike, vand og sukker. Når vi taler om en opskrift på hjemmelavet agurkesalat, så skal det selvfølgelig være den som mormor altid lavede den. Her er ingen kunstige tilsætningsmidler og dikkedarer, men udelukkende friskskivet agurk, der syltes…
Pulled pork i ovn eller grill – nem opskrift med nakkefilet
Pulled pork i ovn tager lang tid at lave, men passer mest sig selv. Verdens bedste opskrift stammer fra de amerikanske sydstater, og bruges også til grill. Vi er mange, der sætter stor pris på pulled pork i ovn eller i grillen, fordi kødet bliver mørt som smør og får så meget god smag. Du…
Cotes de boeuf sous vide – Kongernes bøf med tid og temperatur
Cotes de boeuf sous vide er opskriften på den perfekte bøf. Her kan du se hvor længe oksekødet skal være i vandbadet og hvor varmt vandet skal være. Den perfekte opskrift på cotes de boeuf sous vide med både tid og korrekt temperatur i vandbadet. Bedre bøf fås næsten ikke, og det er en stensikker…
Pandestegte pomfritter – nemme pommes frites på pande
Min nemme opskrift på pandestegte pomfritter, der kan laves på 15 minutter. Pommes frites på en pande er en god og hurtig måde at få sprøde fritter på. Pandestegte pomfritter kan hurtigt blive din nye favorit, for de smager super godt, og så er meget nemme at lave. Pommes frites på panden laves af bagekartofler,…
Kofta på spyd – nem opskrift på köfte kebab!
Kofta på spyd er lækre og krydrede kødboller, der er meget nemme at lave. Her er min opskrift, og disse köfte kan både laves på pande og grill. Kofta på spyd er super lækre kødboller, der er formet lidt aflange, og altså serveret på spyd. De er gode som en lækker og nem hovedret, og…
Rabarbermuffins – 12 luftige muffins med rabarber
Her får du opskriften på verdens bedste rabarbermuffins, der både er luftige og nemme at bage. Stykker af rabarber kommes direkte i dejen og bages 20 min. Rabarbermuffins er en af de kager, som minder mig mest om forår. Når først rabarberne for alvor begynder at vokse frem, og man kan plukke de første stængler,…
Nem æggepandekage med forskellig slags fyld
Her er den bedste opskrift på æggepandekage, der er utrolig nem at lave. Opskriften er med forslag til forskellig slags fyld, blandt andet spinat og bacon. Æggepandekage er en gammel klassiker, der er god til både morgenmaden, frokosten eller som hovedmåltid til aftensmad. Den er utrolig nem at lave, da den blot laves af sammenpisket…
Tilberedning af frosne pommes frites i ovn (med gode tips)
Her kan du se hvordan du tilbereder færdigkøbte frosne pommes frites i ovn, og hvad du kan gøre for at give dem endnu mere og bedre smag. En hurtig guide. Hvordan får man færdigkøbte og frosne pommes frites i ovn mere spændende? Det spørgsmål har jeg fået en del gange fra jer, så derfor får…
