Mad til Halloween - uhyggelige gode opskrifter

Her er 10 opskrifter på mad til Halloween blandt andet fyldte peberfrugter med ansigter. Og så får du også skønne opskrifter med græskar.

Mad til Halloween indeholder selvfølgelig græskar, fordi det er Halloween-frugt nummer et.

Men du kan også lave uhyggelige/hyggelige peberfrugter med fyld, hvor du skærer ansigter på frugterne. De er både sjove og velsmagende.

Desuden får du tips til at riste alle de græskarkerner, som graves ud af græskar, der skal laves till lanterner. Velbekomme.

Se også 10 opskrifter på Halloweenkager.

Søde Halloween-peberfrugter

Denne opskrift med fyldte peberfrugter er let at lave, og så smager det super godt.

Opskriften er med vegetarisk fyld, men du kan sagtens erstatte det med en kødsovs, der ikke indeholder for meget væde.

Boller der ligner græskar

Har du prøvet teknikken med at give boller form ved at binde en snor rundt om dejen?

Den kan du afprøve med disse lækre boller, som ligner små græskar.

Pandekager med græskar

Græskarpandekager får en flot orange farve, som pynter på morgenbordet.

Server dem som del af en brunch eller til dessert med masser af sirup og eventuelt vaniljeis.

Sundt tilbehør

Mad til Halloween behøver ikke ligne spøgelser. Det kan sagtens være det lækreste tilbehør som bagte græskar med parmesanost og ndder som her.

To slags karryretter

Igen bruger vi græskar til at fremtrylle lækre retter. Den hurtigste er græskar curry, som du ser herunder.

Men du kan også kaste dig over den lækre curry med blandt andet cashewnødder og kål.

Supper med flot farve

Græskarsupper er både sunde og nemme at lave. Og farven matcher Halloween-lanternerne.

Her er to supper, du kan vælge imellem. Et svært valg, for de smager virkelig godt begge to.

Rist kernerne

Du kan sagtens udnytte alle de mange kerner, der graves ud af græskarret for at lave de berømte lanterner.

Før du rister dem som i opskriften herunder, skal de bages ca. 20 minutter i ovnen, så væden fordamper.