Pumpkin spice latte - kaffedrik a la Starbucks

Pumpkin spice latte smager præcis ligesom den fra Starbucks. Det er den lækreste efterårskaffe med græskarsirup og krydderier.

Pumpkin spice latte er en af de mest populære varme drikke til efterårets kulde og smukke farver. Den er fuld af de lækreste krydderier som giver stemningen af hygge, varme tæpper og stearinlys.

Hvert år laver Starbucks den og sælger den i en begrænset periode. Men med denne opskrift kan du lave den året rundt.

Og så vil jeg vædde på, at du ikke kan smage forskel på de to udgaver.

Jeg har brugt græskarpuré, som jeg har lavet fra bunden, men du kan sagtens bruge den, man køber fra dåse. Det er nemmere og så smager det faktisk lige så godt. Det kommer an på, hvad du foretrækker.

Se også disse opskrifter:

• Matcha latte - opskrifter på både varm og ice latte
• Gurkemeje latte efter traditionel, indisk opskrift
• Lækker kaffe-milkshake
• Hjemmelavet iskaffe

Opskrift på hjemmelavet pumpkin spice latte

Hjemmelavet pumpkin spice latte

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.4 fra 8 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Rakel Seneca

Forb. tid: 5 minutter min

Tilb. tid: 25 minutter min

Samlet tid: 30 minutter min

Pumpkin spice latte smager præcis ligesom den fra Starbucks. Det er den lækreste efterårskaffe med græskarsirup og krydderier.

Antal: 4 personer

Ret: Drikke

Køkken: Amerikansk

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 2 dl sukker
• ▢ 2 dl vand
• ▢ 0,5 dl græskarpuré
• ▢ 3 stk kanelstænger
• ▢ 1 tsk muskatnød (stødt )
• ▢ 0,5 tsk ingefær (stødt )
• ▢ 0,5 tsk nellike (stødt )
• ▢ 4 shot espresso
• ▢ 8 dl sødmælk

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Start med at tage en lille gryde, tilføj vand og sukker. Put det på blusset. Når det simrer, tilføjes græskarpuré.
2. Tilføj yderligere kanelstænger, stødt ingefær, stødt nelliker og stødt muskatnød. Bland det hele godt sammen. Lad det nu simre sammen i 20 minutter.
3. Efter 20 minutter sir du siruppen, så der ikke er nogen klumper. Fordel nu siruppen i fire kaffekrus.
4. Tilføj et shot espresso i hver kop med sirup og rør godt rundt.
5. Hvis du har en mælkeskummer, så brug den til at varme mælken op og skumme den. Ellers så tilføj mælken i en gryde og varm den stille og rolig op, i mens du skummer den med et piskeris. Lad ikke mælken koge.
6. Fordel mælken i de fire kopper og drys med en smule kanel, pynt eventuelt også med kanelstænger. Nu er de klar til servering.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Tip

Lav endelig dobbeltportion af græskarsiruppen og gem den til senere brug. Når først den er lavet, kan den holde sig i syv dage i køleskabet.

Du kan både bruge den til desserter og is.

Se også vores opskrift på Dalgona med det lækreste kaffeskum.