Hjemmebagte grove pitabrød (nem opskrift)

Her er en nem opskrift på hjemmebagte grove pitabrød. De er lidt sundere end almindelige pitabrød, og du får 10 pitabrød af denne opskrift.

Grove pitabrød er lækre og så er de ret nemme at bage selv.

Her er pitabrødene bagt med både groft rugmel og almindeligt hvedemel, og det giver dem altså noget mere tyngde end de almindelige pitabrød.

Opskriften giver 10 stk., og de kan fryses ned.

Opskrift på grove pitabrød

Hjemmebagte grove pitabrød (nem opskrift)

Her er en nem opskrift på hjemmebagte grove pitabrød. De er lidt sundere end almindelige pitabrød, og du får 10 pitabrød af denne opskrift.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

4.34 fra 3 stemmer

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Brød

Køkken: Middelhavet

Forb. tid: 15 minutter

Tilb. tid: 15 minutter

Samlet hævetid: 1 time 30 minutter

Samlet tid: 2 timer

Antal: 10 stk.

Kalorier: 170

Forfatter: Newyorkerbyheart.com

Ingredienser

• 3 dl groft rugmel eller anden form for mel end hvedemel
• 4-5 dl hvedemel
• ½ spsk. salt
• ½ spsk. sukker
• ½ dl olivenolie
• 2½ dl vand lunken
• 25 g gær
• 1 æg

Sådan gør du

• Gæren opløses i det lunkne vand.
• Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen til den er blød og smidig.
• Lad dejen hæve under et viskestykke i 1 time. Rul dejen ud på et meldrysset bord i ca. 1 cm. tykkelse.
• Tag en skål eller en stor kop og tryk cirkler ud (jeg brugte en morgemadsskål). Det er en nem måde at lave de grove pitabrød på.
• Læg dem på bagepapir, dæk med viskestykke og hæv i yderligere 30 minutter.
• Pensl dem med æg og sæt i en 225 grader forvarmet ovn i ca. 10-15 minutter.
• Lun de grove pitabrød inden brug.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

De grove pitabrød anvendes straks - men de kan også sagtens fryses ned.

Fyld dem eventuelt med tyrkisk kyllingekebab.

Se også opskriften på almindelige pitabrød:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Pitabrød - opskrift på pita brød der bliver store og luftige

Her får du min opskrift på luftige og nemme pitabrød, der altid popper op som de skal. Det er de bedste pitabrød, og du kommer aldrig til at bage andre.

Gå til opskrift

Denne opskrift er fra bloggen Newyorker By Heart,
der nu bor på Madens Verden. Find alle opskrifterne
ved at klikke på billedet herover!