Rugbrødschips er fine afløsere for andre chips. De er nemme og hurtige at lave, og så smager de godt. Her...
Lækre snacks
Snacks er en af de ting, der forsøder vores tilværelse. Både de salte og de søde. Her får du vores opskrifter på lækre snacks fra saltmandler til chips og chili cheese tops.
Snacks er fællesbetegnelsen for alt det, vi nyder mellem måltiderne. Det, som vi lige skal have, når der skal hygges eller for at få ekstra energi.
Mange forbinder nok snacks med usunde ting som slik og chips, men vi har også en række opskrifter på sunde snacks som æblechips, rugbrødschips og müslibarer.
Og så skal vi heller ikke glemme den danske klassiker, flæskesvær, som sagtens kan laves i ovnen.
Populære opskrifter
Selvom snacks altid bliver spist alt for hurtigt, fordi de ofte smager fantastisk, så er det rart at lave dem selv.
Her ved man, hvilke ingredienser der er i, og vi kan selv improvisere hen ad vejen.
Her ser du fem af vores populære opskrifter på snacks, som de fleste kan lide.
Hjemmelavede müslibarer med dadler
Nødder, mandler og kerner
Nødder og mandler indeholder de sunde fedtsyrer, så dem kan vi spise med god samvittighed.
Dog anbefaler Sundhedsstyrelsen, at vi holder os til 30 gram om dagen - for selv det gode fedt kan blive for meget.
Alle nødder og kerner vinder ved at blive ristet let på panden. Prøv for eksempel vores opskrift på saltede mandler eller ristede græskarkerner.
Pizzavafler - sprøde med skinke og ost
Pizzavafler med revet skinke til picnickurven, aftenhyggen eller børnenes madpakker. Se opskriften på lækre snacks, som spreder hygge. Inden længe...
Risengrødsvafler lavet i vaffeljern
Risengrødsvafler stegt i vaffeljern smager vidunderligt - og så er det en god måde at bruge en rest risengrød på....
Marcipan med nutella og hvid chokolade
Marcipan med nutella og hvid chokolade er nem og lækker julekonfekt til dig, der elsker nutella og et sødt stykke...
Proteinbar med dadler og peanutbutter
Proteinbar med dadler og peanutbutter samt proteinpulver men med massere af god protein. De er perfekte til træning eller som...
Brændte mandler - sprøde og lækre
Brændte mandler er lette at lave. Og de smager så skønt, at når først man har smagt de hjemmelavede, bliver...
Lemon curd - opskrift på citroncreme til dessert og brød
Lemon curd er frisk og syrlig med en cremet konsistens. Du kan smøre det på morgenbrødet eller bruge det som...
Jordbærmarmelade - hjemmelavet marmelade med jordbær
Jordbærmarmelade er utrolig nemt at lave selv, og du skal faktisk kun bruge jordbær og sukker. Jordbærmarmeladen kan kommes på...
Vingummi - opskrift på hjemmelavet frugtvingummi
Vingummi er en fast kending i slikskålen. Her kan du se, hvordan du selv laver hjemmelavet vingummi i lige netop...
Grønkålschips - opskrift på sprøde chips af grønkål
Min opskrift på grønkålschips. Det er både sprøde og sunde chips, som laves ved at bage grønkål i ovnen. Opskriften...
Fyldte chokolader - nem opskrift med dulce de leche
Fyldte chokolader med dulce de leche smager helt fantastisk, og så er de utrolig nemme at lave. De kræver kun...
Cantuccini (biscotti) - italienske mandelkager
Opskrift på cantuccini, der er sprøde italienske mandelkager, der er meget nemme at bage. Cantuccini er gode til både kaffe...
Hjemmelavet marcipan med kun tre ingredienser
Hjemmelavet marcipan med kun tre ingredienser, så bliver det altså ikke lettere eller bedre. Her er opskriften på verdens bedste...
Snebolde - opskrift med marcipan og sukkerskal
Her får du min opskrift på hjemmelavede snebolde. Lækre og sprøde kugler med marcipan, der overtrækkes med chokolade og vendes...
Kanelsukker
Kanelsukker anvendes blandt andet til risengrød, og der er ikke en standardopskrift på forholdet mellem kanel og sukker. Men her...
Marcipansnitter
Hjemmelavede marcipansnitter med nougat er verdens nemmeste konfekt at lave til jul – her kan alle være med. Elsker du...
Churros - opskrift på sprøde og søde spanskrør med kanel
Churros er sprøde spanskrør, som du kender fra Tivoli og spansktalende lande. De kan laves en halv time, og så...
Hjemmelavede flødeboller med eller uden kokos
Se hvordan du laver de bedste og hjemmelavede flødeboller med chokoladeovertræk. Med denne opskrift falder flødebollerne aldrig sammen for dig....
Marengsspøgelser direkte til Halloween
Marengsspøgelser er fine på Halloween-bordet, og de er lette at lave. Sæt dit eget personlige præg på dem og server...
Spøgelses-småkager - søde gys til Halloween
Spøgelses-småkager er uhyggelig fine at servere til Halloween. Bag dem selv eller sammen med børn, som vil elske at dekorere...
Kiks - nem opskrift på mariekiks
Her får du en nem opskrift på hjemmelavede kiks, der også går under navnet mariekiks og hvedekiks. Kiksene bliver sprøde...
Hjemmelavet træstamme - opskrift på marcipan roulade
En hjemmelavet træstamme behøver ikke at være svær at lave. Her er verdens nemmeste opskrift på marcipan roulade med marcipan...
Brombærmarmelade
Her får du min bedste opskrift på en nem brombærmarmelade. Marmeladen laves af friske brombær, og opskriften er med billeder....
Grillede bruschetta med gedeost
Prøv denne opskrift på de lækreste bruschetta med gedeost. De kan laves på grillen eller i ovnen og smager skønt...
Flapjacks
Traditionelle britiske flapjacks er en slags havrebar, der kan laves med blot fire ingredienser: Havregryn, smør, brun farin og sirup....
Æblesmør til dit morgenbrød og meget andet
Æblesmør er egentlig ikke smør, men en karamelliseret æblemos med en skøn, aromatisk smag. Kan bruges på brødet og som...
Fyldte dadler med peanutbutter og chokolade
Fyldte dadler dyppet i den lækreste chokolade og valnødder er en delikatesse uden lige. Her består fyldet af crunchy peanutbutter....
Figenmarmelade med valnødder og citronsaft
Figenmarmelade med valnødder og citronsaft er vildt lækkert både på brød eller som tilbehør til et ostefad. Opskriften er fra...
Mirabellemarmelade med frisk ingefær og vanilje
Mirabellemarmelade er en herlig spise på et rundstykke eller en ostemad. Pluk sensommerens bær og sylt dem med vanilje og...
Mirabellegele - syrlig gele fra sensommerens bær
Mirabellegele er en sød og syrlig gele, som vi kan bruge til alle mulige retter fra oksesteg til ostebord. Her...
Ribscoulis med kirsebær - sauce til dessert og is
Ribscoulis med kirsebær og vanilje laves på ganske få minutter, og så har du en frisk sauce til alt fra...
Hjemmelavede skumfiduser med og uden lakrids
Hjemmelavede skumfiduser er sjovt at lave, og så slipper vi for tilsætningsstoffer. Her er opskrift på to forskellige slags: vanilje...
Bananchips - så let er det at lave sunde chips
Bananchips smager faktisk forrygende godt. Og så kan du lave dem helt uden olie og andre fedtstoffer. Her er en...
Daddelkonfekt med marcipan, mandler og chokolade
Daddelkonfekt består af dadler med marcipan og mandel overtrukket med chokolade. De smager fantastisk og er dejligt nemme at lave....
Grove pølsehorn med gulerødder (sunde pølsegifler)
Her får du en god opskrift på grove pølsehorn med gulerødder. Det er lidt mere sunde pølsehorn, der bla. bages...
Karamelpopcorn - søde og salte popcorn
Karamelpopcorn smager vanvittig godt. De bliver sprøde, salte og søde. Opskriften er et hit til hele familien, når der skal...
Hjemmelavet marcipanbrød - tre forskellige slags
Hjemmelavet marcipanbrød smager bare bedst. Her får du opskriften på tre forskellige med hver sit fyld: lakrids, cognac og kokos....
Marengs juletræer med krymmel som pynt
Marengs juletræer er bare så fine, og så smager de skønt. Se her, hvor nemt det er at lave disse...
Bedstefarmad - verdens letteste julemad
Har du nogensinde smagt en bedstefarmad? Ellers må du straks prøve denne julemad, der består af franskbrød med brunkager. En...
Stegte rejer - lynhurtige rejer som snack
Her får du opskriften på stegte rejer. Rejerne vendes i lidt mel og krydderier, inden de steges sprøde på panden....
Opskrift på trøfler: Brigadeiros med kun 4 ingredienser
Opskrift på trøfler med kun fire ingredienser. Brigadeiros er Sydamerikas favoritslik og med god grund. De er nemme at lave...
Flæsk med hindbær - opskrift på gammeldags juleslik
Flæsk med hindbær er gammeldags juleslik, som vi fik dem serveret engang. De er bløde og nærmest geleagtige, og så...