Pæremuffins med valnødder og kanel

Pæremuffins med valnødder og et drys kanel er hurtige at lave og efter et kvarter i ovnen kan du servere de lækreste svampede muffins.

Pæremuffins med valnødder og kanelsukker er lynhurtige at lave, så har du nogle pærer i din frugtskål, kan du trylle muffins frem på en halv time.

Du kan vælge at komme rå pæretern på toppen af dejen eller bruge en pærekompot, som du finder opskriften på her: Hjemmelavet pærekompot.

Bruger du kompot, skal du springe over afsnittet med at vende dine pæretern i brun farin. Her drysser du blot kanel henover, før du sætter dine kager i ovnen.

Opskrift på pæremuffins med valnødder

Pæremuffins med valnødder og kanel

Tryk på stjerner og bedøm opskriften

4.4 fra 11 stemmer

RetKager

KøkkenDansk

Arbejdstid: 15 minutter minutter

Tilberedning: 15 minutter minutter

Samlet tid: 30 minutter minutter

Antal 12 stk

[favorite_button]

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Opskrift udviklet af: Karen Seneca

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• ▢ 100 gram smør - blødt
• ▢ 120 gram sukker
• ▢ 1 tsk vaniljesukker
• ▢ 3 mellem æg
• ▢ 120 gram hvedemel
• ▢ 1 tsk bagepulver
• ▢ 50 gram valnødder - hakket
• ▢ 2 stk pærer - i små tern eller pærekompot
• ▢ 1 tsk kanel
• ▢ 2 tsk brun farin

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 180 grader almindelig ovnvarme. Find 12 muffinsforme frem og smør dem evt. med smør.
• Skræl to pærer og skær dem i små tern. Bland kanel med brun farin og vend pæretern rundt deri. Hak valnødderne.
• Pisk sukker og det bløde smør sammen til en creme. Tilsæt de tre æg et ad gangen. Pisk godt igennem.
• Tilsæt hvedemel og bagepulver og vend det godt i dejen. Tilsæt så de hakkede valnødder og vend dem i dejen.
• Kom dejen i muffinsforme. Fordel nu pæretern på toppen af hver enkelt muffin og tryk lidt ned i dejen.
• Bag pæremuffins med valnødder i 15 minutter ved 180 grader. Prik eventuelt med en strikkepind eller kødnål for at tjekke, at dejen er helt færdig. Hænger den fast, skal du bage kagerne lidt længere tid.
• Tag muffins ud af ovnen, lad dem køle lidt ned på en rist, før du serverer dem.

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Næringsindhold

Ernæring i opskriften

Mængde pr. portion

Kalorier

167

% Daglig værdi*

Fedt

 

10

g

15

%

Mættet fedt

 

5

g

31

%

Transfedt

 

0.3

g

Flerumættet fedt

 

2

g

Enkelumættet fedt

 

2

g

Kolesterol

 

19

mg

6

%

Natrium

 

146

mg

6

%

Kalium

 

33

mg

1

%

Kulhydrater

 

19

g

6

%

Kostfibre

 

1

g

4

%

Sukker

 

11

g

12

%

Protein

 

2

g

4

%

Vitamin A

 

211

IU

4

%

Vitamin C

 

0.1

mg

0

%

Calcium

 

10

mg

1

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Kræver medlemskab

Køb adgang 199,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Har du lavet denne opskrift?

Madens Verden på InstagramDel gerne et billede af det færdige resultat på Instagram og tag os med @madensverden.dk. Følg også Madens Verden, hvor vi deler masser af inspiration.

Del din opskrift

Facebook Pin it X (Twitter)

Kom med din mening

Tip

Opskriften er beregnet til 12 muffins, men gang bare op, for de bliver som regel spist i en fart.

Du kan sagtens skifte pærer ud med æbler og valnødderne ud med mandler, hvis du foretrækker æblemuffins i stedet for pæremuffins med valnødder.

Se andre opskrifter på cupcakes og muffins:

Muffins a la drømmekage

Cupcakes med saltkaramel

Lækre kiwimuffins på en halv time