Viden om mad

Opbevaring af brød - sådan holder brødet sig bedst

Er der forskel på salt? Her er din saltguide

Kernetemperatur på oksekød, svinekød, kalvekød og fjerkræ

Miso

Proteinindholdet i mel - se hvad det gør for brødet

Mad per person - så meget skal du bruge

Kur mod tømmermænd? Dette skal du spise og drikke

E-numre (få fup og fakta om alle e-numrene i din mad)

7 gode råd: Sådan skaber du succesfulde måltider

Chips til julemaden - hvem spiser det og hvorfor?

Guide til granatæble: Sådan fjernes kernerne nemt

Må man genopvarme mad med spinat og persille?

Perlespelt eller perlebyg - fakta og forskel

Mikroovn - alt det du skal vide om den hurtige ovn

Sådan smutter du mandler - den nemme guide

Piskning af flødeskum

Se hvilken sodavand, der er mest sukker i

Glukosesirup - siruppen der giver flotte resultater

Fastfood

Temperering af chokolade - den store guide

Kartofler på glas

Må man spise rå champignon og andre svampe?

Opbevaring af jordbær, hindbær, blåbær og andre bær

Alkoholfri vin – hvad er det og hvordan smager det?

Afkalkning af elkedel og kaffemaskine

Glaskeramiske kogeplader - sådan rengør du

Hvidtøl - fakta og viden om den søde juleøl

Skal servicet skylles af før opvaskemaskinen

Skal man koge frosne hindbær før de spises?

Energidrikke - vigtig information om energidrik

Skader danskvand tænderne eller er det en myte?

Kostfibre - hvad er det? Fakta om de vigtige fibre

Sådan skifter du smør ud med olie når du bager

Er dåsefrugt lige så sundt som frisk frugt?

5 alternativer til salt som smager godt og er sunde

Hvedesur

Digestive kiks - hvad er der i? Og er de sunde?

Åbnet vin - opbevaring og holdbarhed på vin efter åbning

Stempelkaffe - guide til den bedste kaffe i stempelkande

Ketokuren – fakta, fordele og ulemper ved slankekuren

Drueagurker, Pickles og syltede agurker - se forskellen

Meltyper (den komplette guide til de forskellige slags mel)