Viden om mad

Smagstest af alkoholfri øl - guide til alkoholfri pilsnere

Zinfandel og Primitivo – hvad er forskellen?

Jägermeister - fakta, fremstilling og opskrifter

Baileys

Påskebryg - 10 ting du skal vide om din påskeøl

Chardonnay

Pinot Noir – populær drue med let, frisk og frugtig smag

Vin til jul - hvilken er bedst at drikke til maden?

Hvor stammer vin fra? Bliv klogere på georgisk vin

Sherry – sådan nydes den oversete drik

Amarone – italiensk vin på tørrede druer

Alkoholfri øl - fakta, alkoholprocent og en test af 5 øl

Campari - bedste opskrifter på drinks med Campari

Nytårschampagne - her er tips til dine bobler

Stegeso og Römertopf - anvendelse, rengøring og tips

Er der banan i skumbananer?

Så meget feder alkohol (se hvor der er flest kalorier)

Opbevaring af brød - sådan holder brødet sig bedst

Er der forskel på salt? Her er din saltguide

Kernetemperatur på oksekød, svinekød, kalvekød og fjerkræ

Miso

Proteinindholdet i mel - se hvad det gør for brødet

Kur mod tømmermænd? Dette skal du spise og drikke

E-numre (få fup og fakta om alle e-numrene i din mad)

7 gode råd: Sådan skaber du succesfulde måltider

Chips til julemaden - hvem spiser det og hvorfor?

Guide til granatæble: Sådan fjernes kernerne nemt

Må man genopvarme mad med spinat og persille? Her er svaret

Perlespelt eller perlebyg - fakta og forskel

Mikroovn - alt det du skal vide om den hurtige ovn

Sådan smutter du mandler - den nemme guide

Sådan pisker du nemt flødeskum luftigt

Se hvilken sodavand, der er mest sukker i

Glukosesirup - siruppen der giver flotte resultater

Temperering af chokolade - den store guide

Kartofler på glas (fakta, smag og sundhed)

Må man spise rå champignon og andre svampe?

Opbevaring af jordbær, hindbær, blåbær og andre bær

Alkoholfri vin – hvad er det og hvordan smager det?

Afkalkning af elkedel og kaffemaskine

Glaskeramiske kogeplader - sådan rengør du

Optøning af and (sådan skal en frossen and optøs)