Mørbradpande med tomat- og flødesovs (svinemørbrad)

Se hvordan du laver den bedste mørbradpande med svinemørbrad, pølser, champignon og peberfrugter i en tomat- og flødesovs.

Til mørbradpande til fire personer skal du bruge:

1 svinemørbrad
3 gode pølser (wiener- eller grillpølser)
4 skalotteløg
250 gram champignon
2 peberfrugter
2 dåser cherrytomater - eller hakkede tomater
4 deciliter hønsefond
2,5 deciliter kaffefløde
1 spiseskefuld æbleeddike
2 teskefulde paprika
En halv teskefuld spidskommen (kan udelades)
1 teskefuld tørret timian - eller en håndfuld frisk timian
Salt og friskkværnet peber

Sådan laver du den bedste mørbradpande:

Afpuds svinemørbrad, og del den i tre stykker. Mørbradstykkerne skærer du nu i strimler på langs.

Kom lidt smør på en stor pande, og ved en god varme svitser og bruner du nu kødet.

Skær pølserne i skiver på skrå, og del skalotteløg i mindre stykker. Kom det på panden og lad det svitse med.

Rengør champignon, og del dem i kvarte. Svits også dem på panden.

Skær peberfrugter i strimler og lad dem også svitse med.

Tilsæt så cherrytomater, hønsefond og æbleeddike og lad det koge op sammen med kaffefløde.

Så krydrer du med timian, paprika og spidskommen. Rør rundt og skru ned for varmen.

Læg et låg på panden, og lad nu din mørbradgryde simre for svag varme i en times tid.

Jævn sovsen med lidt Maizena, der er udrørt i lidt koldt vand. Smag også til med salt og friskkværnet peber.

Anret mørbradgryden med lækre basmati ris.

Skøn mørbradpande med strimler af svinemørbrad, pølser, peberfrugt og champignon. Det hele simrer i en dejlig tomat- og flødesovs. Foto: Guffeliguf.dk.

DEL GERNE:
109
11
4
4
0
4
Delt

Madens Verden

Madens Verden giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér på Madens Verden og følg med her.

Grydestegt kylling er både populær og klassisk dansk aftensmad, og kyllingen er da også nem at tilberede.

I denne video viser jeg dig, hvordan du nemt laver en kylling i gryde. Skyen kan laves om til en lækker brun sovs. Her laver du en opbagning af to spiseskefulde smør og to spiseskefulde hvedemel, hvorefter du pisker ca. 4 deciliter sky ind i opbagningen.

Tilsæt også lidt fløde og ribsgele, og smag til med lidt gastrik, salt og friskkværnet peber.

Du kan se den fulde opskrift på grydestegt kylling her: https://madensverden.dk/grydestegt-kylling/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#kylling #grydestegt #aftensmad

Grydestegt kylling - lækker opskrift på kylling i gryde

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_u2tZXX5e8Xs

Grydestegt kylling - lækker opskrift på kylling i gryde

Her er min video opskrift på gammeldags agurkesalat. En klassisk og nem opskrift på syltede agurker.

Agurkesalat er blandt andet god til grydestegt kylling, på en hotdog og meget mere. God fornøjelse.

Se opskrift på agurkesalat her: https://madensverden.dk/agurkesalat-opskrift/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#agurkesalat #syltedeagurker #opskrifter #agurk

Agurkesalat - opskrift på gammeldags syltede agurker

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ__A61XQIN5Kg

Agurkesalat - opskrift på gammeldags syltede agurker

Langtidsstegte revelsben giver dig aftensmad med masser af smag.

Jo jo, det tager nogle timer at lave de lækre revelsben i ovnen, men dels er det hele tiden værd, og dels passer de mest sig selv.

Kødet kan sagtens bruges som gæstemad, og jeg plejer at beregne to stykker revelsben pr. person. God fornøjelse.

Se hele opskriften på langtidsstegte revelsben her: https://madensverden.dk/langtidsstegte-revelsben/

Opskriften på BBQ-sauce: https://madensverden.dk/barbecuesauce/

Se flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#revelsben #langtidsstegning #opskrifter

Langtidsstegt revelsben med barbecue marinade

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_i6BrrobSDnY

Langtidsstegt revelsben med barbecue marinade

Ærtesuppe

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ__0SGVKJ9AxQ

Ærtesuppe

Jordbærgrad er en af mine favoritter, og heldigvis er den fantastiske grød nem at lave. Året rundt.

For den perfekte jordbærgrød kan både laves med friske jordbær i sæsonen om sommeren, men den er også fin at lave med frosne bær. God fornøjelse.

Se opskrift på jordbærgrød her: https://madensverden.dk/jordbaergroed/

Find flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#jordbærgrød #jordbær #opskrifter

Sådan laver du en lækker jordbærgrød

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_R6SjrZLCptc

Sådan laver du en lækker jordbærgrød

Nudler er populær mad, men det er irriterende, når nudlerne klistrer sammen,. Men det kan du nemt undgå.

Her i denne video viser jeg dig, hvordan du nemt undgår klistrede nudler. God fornøjelse.

Du kan læse meget mere om nudler her: https://madensverden.dk/nudler/

Find mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/

#nudler #kogning #opskrifter #noodles

Sådan undgår du klistrede nudler

YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_xaaCYCedBqA

Sådan undgår du klistrede nudler

Hent flere... Følg Madens Verden på YouTube

This error message is only visible to WordPress admins

Important: No API Key Entered.

Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.