Name: Bananmuffins med chokolade og kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 bananer (skal være modne); 125 g sukker; 125 g brun farin; 2 æg; 250 g mel; 70 g smør (smeltet ); 1 nip salt; 2½ tsk. bagepulver; 0,5 vaniliestang (kornene fra en halv vaniljestang - eller 1 teske vaniljesukker); 90 g kokosmel; 100 g chokolade (mørk)

DEL GERNE:
105
12
0
1
0
3
Delt

Her får du en himmelsk opskrift på bananmuffins med chokolade og kokos. Utrolig nemme at lave, og de smager fremragende. Børnevenlig opskrift.

Lækre bananmuffins med chokolade og kokos er de perfekte muffins til kaffen, kollegerne eller bare når der skal en skøn kage til.

Netop blandingen af banan, chokolade og kokos er simpelthen perfekt - og så gør det da heller ikke noget, at de skønne muffins er utrolig nemme at lave og bage.

Opskrift på bananmuffins med chokolade

Bananmuffins med chokolade og kokos

Her får du en himmelsk opskrift på bananmuffins med chokolade og kokos. Utrolig nemme at lave, og de smager fremragende. Børnevenlig opskrift.

4.75 fra 4 stemmer

Tryk på antal stjerner for at bedømme

Gem på din huskeliste her

UDSKRIV PINTEREST

RetKager

KøkkenDansk

Beskrivelsebanan, hjemmebagt, muffins

Forb. tid: 10 minutter

Tilb. tid: 20 minutter

Samlet tid: 30 minutter

Antal stk.

ForfatterNewyorkerbyheart.com

Ingredienser

3 bananer skal være modne
125 g sukker
125 g brun farin
2 æg
250 g mel
70 g smør smeltet
1 nip salt
2½ tsk. bagepulver
0,5 vaniliestang kornene fra en halv vaniljestang - eller 1 teske vaniljesukker
90 g kokosmel
100 g chokolade mørk

Sådan gør du

Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
Mos bananer og hak chokoladen, kom det ned til de tørre ingredienser.
Rør æg og smør sammen og rør det i dejen.
Kom dejen i muffinsforme. Hvor mange du får, afhænger selvfølgelig af hvor store du laver dem.
Bag ved 180 grader almindelig over- og undervarme i ca. 20 minutter. Prik i dem med en kødnål for at tjekke om de er gennembagte.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

De færdigbagte bananmuffins med chokolade og kokos køles lidt af inden de nydes.

Kan også fryses ned.

Pyntes evt. med lidt chokoladeglasur - eller nydes som de er.

Se også disse lækre muffins:

Gem på din huskeliste

Citronmåne muffins - opskrift på små citronmåner

Her får du opskriften på lækre citronmåne muffins, der er en lækker udgave, hvor citronmånen bages som små kager med gul glasur.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste

Blåbærmuffins med friske eller frosne blåbær

Jeg elsker blåbærmuffins, og her er den bedste opskrift på muffins med blåbær. Kagerne er luftige og friske i smagen. Kan bages med friske eller frosne bær.

Gå til opskrift