Dark and Stormy - Klassisk drink med rom og ginger beer

Dark and Stormy

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 44 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 2 minutter min

Samlet tid: 2 minutter min

Her får du min opskrift på Dark 'n Stormy, der er en populær drink med mørk rom og ginger beer. Drinken smager af ingefær og er frisk i smagen.

Antal: 1 person

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 5 cl rom (mørk)
• ▢ 4 isterninger
• ▢ 1 lime
• ▢ 10 cl ginger beer
• ▢ Angostura (3 skvæt, kan undlades)

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. 5 cl rom (mørk) kommes i et glas sammen med 4 isterninger.
2. Skær 1 lime over og pres saften af den halve lime i.
3. Tilsæt 10 cl ginger beer.
4. Skær den anden halve lime ud i skiver eller mindre både, og kom dem i glasset til din dark 'n' stormy.
5. Kom eventuelt også nogle skvæt Angostura i, men dette kan undlades.
Angostura er en bitter, der laves på Trinidad, men du kan sagtens lave drinken uden.

Næringsindhold

Kalorier184kcalKulhydrater17gProtein0.5gFedt0.1gMættet fedt0.01gKostfibre2gSukker10g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på Dark and Stormy

Dark and Stormy har for alvor fundet frem gennem de seneste år, men drinken er ikke ny. Faktisk stammer den formentlig helt tilbage fra dengang den engelske flåde var til stede over det meste af kloden.

Her blev drinken nemlig lavet ombord, og det havde flere fordele. Dels kunne ginger beer holde længe, og dels fik søfolkene tilført vigtige C-vitaminer fra limefrugterne.

De seneste år har Dark 'n' Stormy haft et stormende indtog på hitlisten over de mest populære drinks. Måske på grund af smagen af ingefær. Opskriften er beregnet til en drink.

Se flere opskrifter:

• Shirley Tempel alkoholfri
• Moscow Mule
• Mango Mojito
• Frozen strawberry daiquiri
• Mojito
• Gin Hass

Angostura i Dark and Stormy

Som sagt kan du med fordel bruge lidt Angostura i drinken, men dette er ikke et krav.

Bitteren, der kommer fra den caribiske ø Triniad, har en intens smag, og derfor skal du ikke komme for meget i.

Men Angostura tilfører altså lige det sidste til drinken, så derfor vil jeg anbefale at du bruger lidt af den.

Ekstra tip: Hvis du vil vide mere om rom, så prøv en romsmagning med Romhatten.dk. For er der nogen i Danmark, der har styr på rom, så er det Mads Heitmann.

Hvad er dark and stormy?

En Dark 'n' Stormy er en klassisk cocktail lavet af mørk rom og ginger beer, ofte med lime. Navnet henviser til det dramatiske udseende: mørk rom, der flyder på toppen af den lyse ginger beer som en storm på havet.

Skal der lime i en dark and stormy?

Lime er ikke i den originale opskrift, men det giver friskhed og balance. Et stænk limejuice eller en skive lime som pynt løfter smagen.

Kan man lave andre variationer af dark and stormy?

Ja, det kan du sagtens. Blandt mulighederne er:

Stormy Mule: tilføj lidt mynte eller agurk.
Spiced Storm: brug krydret rom i stedet for klassisk mørk.
Tiki-style: tilføj ananasjuice eller bitter.