Rakel Seneca Sunde havregrynskugler med kun 5 ingredienser er mit første valg, når jeg er lækkersulten. De er så lækre og så er de vildt lette at lave.
Sunde havregrynskugler med kun fem ingredienser er min yndlingskonfekt, og det må også være en af de sundeste måder at tilfredsstille sin sukkertrang.
Disse lækre kugler er nemlig fuld af gode ingredienser, som ikke kun smager godt, men som også er gode for kroppen. Og så er de helt vildt hurtige og nemme at lave.
Så der er ingen undskyldning for ikke at lave dem. Hver gang jeg laver dem, ender det næsten med, at jeg når at spise dem alle sammen på kun en dag, men med god samvittighed.
Opskrift på sunde havregrynskugler
Ingredienser
- 10 stk dadler
- 6 spsk havregryn
- 7 spsk kokosmel
- 2 spsk peanutbutter
- 1 spsk hørfrø
Sådan gør du
- Start med at fjerne stenene fra dadlerne, put derefter dadlerne i en blender sammen med peanutbutter. Blend dem sammen, indtil at dadlerne er blevet til en masse.
- Tilføj halvdelen af havregrynene og hørfrøene, blend det yderligere.
- Put nu massen i en skål og tilføj resten af havregrynene samt seks spiseskefulde kokosmel. Med hænderne blander du det hele sammen til en masse.
- Rul nu kuglerne og vend dem i kokosmel.
- Lad dem køle ned i mindst 10 minutter i køleskabet, og så er de klar til servering.
Næringsindhold
Du kan variere fyldet og komme mere i
Disse havregrynskugler kan også være et rigtig godt bud til en madpakke som en lille slags hverdagsgodte. Egentlig så er de bare dødlækre og passer ret så godt ind i de fleste kontekster.
Man kan vælge at modificere opskriften, hvis man vil. De smager nemlig også rigtig godt med nødder og så kan man jo altid tilføje flere forskellige frø for at gøre dem ekstra sunde.
Jeg har helt sikkert tænkt mig også at lave dem til jul. Kokos gør dem også lidt julede, med lidt fantasi kan det ligne julesne. Det er i hvert fald det tætteste vi kommer på en hvid jul, tror jeg.
Se også andre opskrifter på konfekt, som du kan lave i juletiden:
