• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Kager › Hjemmelavet marcipan med kun 3 ingredienser

Hjemmelavet marcipan med kun 3 ingredienser

Hjemmelavet marcipan
4.7 fra 64 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
87
SHARES
FacebookMessenger87PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 3. november 2023 - Udgivet: 10. december 2020

Hjemmelavet marcipan med kun tre ingredienser, så bliver det altså ikke lettere eller bedre. Her er opskriften på verdens bedste marcipan.

Hjemmelavet marcipan med kun tre ingredienser er helt klart en del af min nye juletradition. Det er bare så lækkert.

Marcipan, juletræer og sne er nogle af de elementer, jeg forbinder allermest med julen. Men det er ikke kun julen, som disse tre ting har til fælles.

Se også: Kransekage - opskrift på hjemmelavet kransekagestykke

Når det kommer til marcipan, som jeg altid bare har købt og aldrig skænket tanken om at lave det selv, så vil jeg sige, at dette er den bedste opgradering fra købemarcipan.

At lave hjemmelavet marcipan er faktisk virkelig nemt, og så smager det bare hundrede gange bedre. Det er helt sikkert en opskrift, som jeg forsat vil bruge hele året og ikke kun til jul.

Noget, som gør marcipanen superlækker, er, at jeg selv kender til alle ingredienserne og dermed undgår tilsætningsstoffer og abrikoskerner, som oftest bruges som et billigt alternativ til mandler.

Du får ca. 250 gram marcipan ud af opskriften.

Se også disse opskrifter:

  • Marcipanbolde
  • Hjemmelavet marcipanbrød - tre forskellige slags
  • Marcipansnitter

Opskrift på hjemmelavet marcipan

Hjemmelavet marcipan
Rakel Seneca

Hjemmelavet marcipan

4.69 fra 64 stemmer
Hjemmelavet marcipan med kun tre ingredienser, så bliver det altså ikke lettere. Her er opskriften på verdens bedste marcipan.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 20 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Antal: 1 portion
Ret: Jul, Søde sager
Køkken: Dansk
Kalorier: 1505
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 200 g mandler
  • 1 dl sukker
  • 1 dl vand

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at smutte mandlerne. Put mandlerne i en skål og hæld kogende vand ud over dem, så vandet dækker alle mandlerne, lad dem stå i cirka fem minutter. Hæld nu det kogende vand fra og skyl mandlerne med koldt vand, så de køles ned.
  2. Nu kan du let fjerne skindet fra mandlerne. Fjern skindet fra alle mandlerne og sæt dem til side.
  3. I en gryde tilsættes en dl vand og en dl sukker. Lad det koge sammen, indtil alt sukkeret er opløst. Tag siruppen af varmen og lad det køle af til stuetemperatur.
  4. Kom mandlerne i en blender eller food processor og hak dem i cirka fem minutter eller indtil konsistensen bliver til en form for mel.
  5. Tilsæt en spiseske sukkersirup ad gangen og blend det hele sammen. Mærk på marcipanen undervejs, om der skal mere eller mindre af siruppen i. Den skal være fugtig uden at klistre.
  6. Nu kan du forme din marcipan, og så er den klar til servering.

Næringsindhold

Kalorier: 1505kcalKulhydrater: 133gProtein: 42gFedt: 100gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 25gEnkelumættet fedt: 63gTransfedt: 0.03gNatrium: 8mgKalium: 1468mgKostfibre: 25gSukker: 99gVitamin A: 2IUCalcium: 542mgJern: 7mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Så er der hjemmelavet marcipan, og det bliver du glad for. Du kan i øvrigt sagtens fryse marcipan ned. God fornøjelse.

Om Rakel
Rakel Seneca

Rakel har boet i Indien de sidste tre år. Derfor er mange af hendes opskrifter inspireret af de varme himmelstrøg. Derudover har hun levet som vegetar i ni år, og deler lækre vegetar- og bageopskrifter, som alle kan nyde.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Forsiden lige nu

Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier→ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder på dejlig aftensmad til hele ugen→ Se opskriften
Billede resultat for tilbehør til aftensmad
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad→ Se opskriften
wok med edamamebønner og kylling
Wok med edamamebønner og kylling→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Opskrift på lækre havregrødsboller→ Se opskriften
Hvad skal vi have at spise?
Hvad skal vi have at spise? Her får du 9 lækre retter→ Se opskriften
billede med frugttærte
Frugttærte→ Se opskriften
Ugens vine uge 29, 2025
Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosé→ Se opskriften
billede med hindbærsnittetærte
Hindbærsnittetærte med mazarin og lækkert fyld→ Se opskriften
billede for den du ved nok kage
Den du ved nok kage - nem opskrift på chokoladedrømmekage→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required