Jordbærgrød – nem opskrift lavet med frosne jordbær

Her er min opskrift på jordbærgrød. En nem og hurtig opskrift på grød, der laves med frosne jordbær. Derfor kan jordbærgrøden laves året rundt.

Her har jeg lavet jordbærgrød med frosne bær, så du også kan få jordbærgrød om vinteren.

Intet slår vel friske, danske jordbær midt på en sommerdag med høj sol og fuglefløjt.

Men  hvad gør man så om vinteren, når trangen til en god omgang jordbærgrød melder sig? Man laver da bare sin grød af frosne jordbær, og det bliver også rigtig godt.

Jeg har lavet jordbærgrøden af frosne jordbær, der er tilsat sukker og lidt vaniljesukker – og jævnet med lidt Maizena.

Jordbærgrøden er meget nemt at lave, da grøden blot skal koge fem minutter, og så køles af inden servering.

Du kan selvfølgelig servere grøden med fløde eller mælk. Eller en god klat vaniljeis, hvis du virkelig vil forkæle dig selv eller gæsterne.

Portionen her passer med fire anretninger til dessert, men skal du bruge mere, ganger du bare opskriften op.

Her kan du se flere lækre opskrifter med jordbær.

De bedste opskrifter med jordbær i alfabetisk rækkefølge

Opskrift på jordbærgrød

400 gram frosne jordbær
2 deciliter koldt vand
100 gram sukker
1 teskefuld vaniljesukker
2 teskefulde (med top) Maizena + lidt vand at røre det ud i

Kogetid

Kogetid for jordbærgrøden: Sammenlagt omkring 5-7 minutter.

Fremgangsmåde

1. Kom koldt vand i en tykbundet gryde, og når vandet koger kommer du de frosne jordbær i. Lad dem koge op, og tilsæt så sukker og vaniljesukker.
2. Lad nu grøden koge et par minutter.
3. Rør Maizena op i lidt koldt vand, og hæld det ned i jordbærgrøden under omrøring.
4. Nu skal jordbærgrøden blot koge 4-5 minutter ved svag varme og så er den færdig.

Sæt jordbærgrøden til afkøling, og nyd den med mælk eller fløde. Eller en kugle hjemmelavet vaniljeis.

Vaniljeis er helt fantastisk sammen med grød af jordbær, og sådan en dessert er altid en sikker vinder.

Se også opskriften på hjemmelavet æblegrød.

Æblegrød – opskrift og kogetid på æbler til grød