• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Sovs og sauce › Vinaigrette - klassisk fransk dressing til din salat

Vinaigrette - klassisk fransk dressing til din salat

billede med vinaigrette dressing
4.8 fra 5 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
13
SHARES
FacebookMessenger13PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 27. november 2024 - Udgivet: 26. februar 2021

Sådan laver du den en rigtig god og hurtig vinaigrette til din salat. Vinaigretten er pikant og lækker - og den kan laves på 2 minutter.

En klassisk og fransk vinaigrette, der kan røres sammen på to minutter. Den klæder enhver god salat, og du smager den til, som du synes.

Vinaigrette lyder fint, men det drejer sig egentlig bare om, at blande en god olivenolie med en syrlig eddike eller noget citrussaft. Så du får en god dressing til din salat.

Du kan også vælge at tilsætte nogle krydderurter, men her er opskriften på en ren basis-vinaigrette. Finthakket hvidløg passer også godt i dressingen. Honning bruges også ofte i den.

Du kan lave en vinaigrette med sennep. Tilsæt en spiseskefuld til opskriften, der er beregnet til salat fire personer.

Se også disse opskrifter:

Olie eddike dressing

Appelsin vinaigrette

Citron olivenolie dressing

Balsamicodressing

Opskrift på vinaigrette

billede med vinaigrette dressing
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Vinaigrette

4.80 fra 5 stemmer
Sådan laver du den en rigtig god og hurtig vinaigrette til din salat. Vinaigretten er pikant og lækker - og den kan laves på 2 minutter.
Forb. tid 2 minutter min
Samlet tid 2 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Dressing
Køkken: Fransk
Kalorier: 156
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk citronsaft - friskpresset
  • 5 spsk olivenolie
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Start med at piske hvidvinseddike og citronsaft sammen i en lille skål
  2. Derefter piskes olien i.
  3. Smag til med lidt salt og friskkværnet peber.
  4. Hæld din hjemmelavede vinaigrette over en sprød og frisk salat, og lad det trække 15 minutter inden serveringen, så salaten når at trække noget smag.

Næringsindhold

Kalorier: 156kcalKulhydrater: 0.3gProtein: 0.02gFedt: 18gMættet fedt: 2gFlerumættet fedt: 2gEnkelumættet fedt: 13gNatrium: 582mgKalium: 6mgKostfibre: 0.01gSukker: 0.1gVitamin A: 0.2IUVitamin C: 1mgCalcium: 1mgJern: 0.1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Den franske vinaigrette er god til de fleste salater, så kom den på spidskål, rosenkål og hvad du ellers har lyst til.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jørgen Nielsen

    juli 25, 2022 at 11:33 am

    Hej. Jeg har i Flensborg fået kolde let kogte grønne bønner i en marinade/dressing som en salat serveret til en god bøf. Har du en god opskrift? Mvh. Jørgen Nielsen

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.

Stegt fennikel med ærter og grønne asparges

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør
Mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør→ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikassé opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassé→ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med ærter og grønne asparges.
Stegt fennikel med ærter og grønne asparges→ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift på gammeldags pandekagedej→ Se opskriften
billede med ærtegryde
Ærtegryde (opskrift på nem og hurtig gryderet med ærter)→ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required