Sådan laver du den en rigtig god og hurtig vinaigrette med sennep til din salat. Vinaigretten er pikant og lækker – og laves på to minutter.
En klassisk vinaigrette med sennep, der kan røres sammen på to minutter.
Den klæder enhver god salat, og du smager den til som du synes.
Vinaigrette lyder fint, men det drejer sig egentlig bare om, at blande en god olivenolie med en syrlig eddike eller noget citrussaft. Så du får en god dressing til din salat.
Du kan også vælge at tilsætte nogle krydderurter, men her opskriften på en ren basis-vinaigrette.
Du skal bruge – en portion vinaigrette med sennep, der rækker til salat til fire personer:
1 deciliter god, italiensk olivenolie
1 spiseskefuld hvidvinseddike
2 teskefulde god sennep
Salt og friskkværnet peber
+ eventuelt lidt citronsaft
Sådan laver du den bedste vinaigrette med sennep:
Hæld olien op i en lille skål, og pisk hvidvindeddiken ud i olien.
Kom så sennep i, og pisk også den rundt i vinaigretten, så det bliver blankt.
Smag til med salt, friskkværnet peber – og eventuelt en smule citronsaft (kan udelades).
Hæld din hjemmelavede vinaigrette over en sprød og frisk salat, og lad det trække 15 minutter inden serveringen, så salaten når at trække noget smag.
En hurtig og dejlig vinaigrette med sennep laves på en god olivenolie. Foto: Guffeliguf.dk.
OBS: Her kan du printe opskriften
