Sådan laver du en skøn appelsin vinaigrette. En hurtig opskrift på dressing med friskpresset appelsinsaft, lidt sennep og honning.
Appelsin vinaigrette er en super lækker dressing, der blot tager et par minutter at lave.
En meget velsmagende og frisk dressing med friskpresset appelsinsaft, sennep, honning og olie.
Dressingen kan du bruge til stort set alle slags salat, hvor du lige ønsker et friskt pust. Jeg bruger den blandt andet til spidskål og rosenkål.
Opskrift på appelsin vinaigrette
Ingredienser
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 appelsin du skal bruge 3 spsk. appelsinsaft
- 2 teskefuld sennep
- 1 spiseskefuld akacie honning
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kom olivenolie i en lille skål, og pres ca. tre spiseskefulde appelsinsaft i. Rør det sammen.
- Tilsæt så sennep (jeg plejer at bruge en Maille med honning, som kan købes i de fleste supermarkeder), sammen med akaciehonning. Rør sammen til en blank dressing.
- Smag din appelsin vinaigrette til med salt og friskkværnet peber, og den kan naturligvis også tilsmages med mere appelsinsaft. Ønskes endnu mere appelsinsmag i dressingen, kan du live lidt appelsinskal i. Men husk at appelsinen så ikke skal være overfladebehandlet!
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og tag gerne #madensverden når du har lavet opskriften.
Kom med din mening
Tips
Den færdige appelsin vinaigrette dryppes over salaten, og dressingen er som sagt super til alt fra spidskål, rosenkål og en almindelig grøn salat.
Se også disse dressinger:
Kom med din mening