Her er en opskrift på steak i folie, hvor du nemt tilbereder din bøf i foliepakker sammen med grøntsager og en lækker sovs. Nem aftensmad.
Steak i folie er dejlig og nem aftensmad, hvor bøfferne tilberedes i pakker sammen med grøntsager og den lækre sauce.
Bøffer i pakke tager heller ikke så lang tid at lave, så det er også en hurtig ret med masser af smag.
Du kan anvende bøffer af oksefilet eller oksemørbrad. Det sidste er det bedste - men også det dyreste.
Opskrift på steak i folie
Steak i folie med grøntsager - bøf i pakke
Her er en opskrift på steak i folie, hvor du nemt tilbereder din bøf i foliepakker sammen med grøntsager og en lækker sovs. Nem aftensmad.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 4 steaks af oksefilet eller -mørbrad
- olie
- salt og friskkværnet peber
- 1 løg hakket
- 2 fed hvidløg
- 4 tomater tern
- 1 rød peberfrugt i tern
- 1 grøn peberfrugt i tern
- 150 g champignon i skiver
- 1 tsk. paprika
- 2½ dl madlavningsfløde
Sådan gør du
- Opvarm olie på en pande og steg bøfferne men kun til overfladen bliver brun.
- Læg kødet på store stykker folie.
- Kom grønsagerne på panden og svits dem, tilsæt derefter (madlavnings)fløde, paprika, salt og friskkværnet peber.
- Lad saucen simre i 5 minutter.
- Fordel saucen på bøfferne og luk alle hjørnerne af stanniolen sammen, så det danner en høj spids.
- Sæt bøfferne i ovnen ved 275 grader i 10 minutter.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Steak i folie serveres med kartofler til.
En lækker salat passer også godt til - evt. en spidskålssalat.
Du kan evt. anvende en af disse kartoffelopskrifter:
Knuste kartofler med hvidløgssmør og persille
Min opskrift på knuste kartofler med hvidløgssmør, der er perfekte som tilbehør. Kartoflerne koges og bages derefter med en nem hvidløgssmør.
Se opskrift
Råstegte kartofler - sådan laver du dem på panden
Råstegte kartofler skal steges i smør og olie på panden, og stegetiden er cirka 20 minutter. Inden da er det vigtigt at få stivelsen ud af kartoflerne.
Se opskrift
Skriv din mening - på forhånd tak.