Viden om mad

Licor 43

Hvad er forskellen på en drink og cocktail?

Derfor revner brød under bagning - se hvad du kan gøre

Hvad er smagsneutral olie til bagning af kager og brød?

Hulplade til bagning - anvendelse, rengøring og fakta

Her er forskellen på klementiner og mandariner

Rabarberblade - derfor må du ALDRIG spise dem!

Hvad er bagesukker i forhold til almindeligt sukker?

Hvordan redder man en skilt dej?

Kalorietabel

Må man spise æg med forhøjet kolesteroltal?

Er figenpålæg og figenstænger sunde?

Ovnens symboler: Hvad betyder hvert symbol?

Hvor meget gær skal man bruge?

Skal man koge frosne jordbær?

Fuldkorn - fakta, viden og opskrifter

Gær omregner: Tørgær til frisk gær og omvendt

Kan man fryse marcipan?

Mad til gæster: Se mængde pr person

Hvorfor elsker vi sød og fed mad?

Wagyu - fakta om det lækreste, møreste oksekød

Smagstest af Magnum is – kan de billige slå den ægte?

Hvorfor bruger vi salt og peber i mad?

Her er tricket til at undgå vandet koger over

Wok guide: Lynstegning i wok af både grønt og kød

Flagesalt - fakta, forskelle og gode tips

10 vigtige informationer om din opvaskemaskine

Pille kartofler nemt: Det gode trick er her

Thermomix skål: Sådan skiller og samler du skålen

Øvelse: Synssansen kan snyde de andre sanser

Sådan kører du med omvendt kniv på din Thermomix

Øvelse: Tilsmagning af tomatsuppe

Taco - 8 fakta du skal vide om mexicanske tacos

Video: Sådan foldes en burrito (mexicansk pandekage)

Øvelse: Sådan tester du lugtesansen

Thermomix - guide til maskinen der kan det hele

Vin i mad er som krydderier - her er 5 nyttige tips

Smagstest af marcipanæg - her er påskens bedste æg

Smagstest af marcipan – her er den bedste marcipan

Smagstest af cornflakes – billige cornflakes bedst i test

Smagstest af olivenolie

Smagstest af nougat – er der forskel?