• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Viden om mad โ€บ A-vitamin: Fakta om det vigtige vitamin

A-vitamin: Fakta om det vigtige vitamin

billede til artikel om A-vitamin
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 27. oktober 2024 - Udgivet: 12. december 2022

A-vitamin er vigtigt for vores immunforsvar, hud og รธjne. Lรฆs, hvad det er, og hvordan du fรฅr dรฆkket dit behov for dette vitamin.

A-vitamin findes i en lang rรฆkke fรธdevarer. Det er et vigtigt vitamin for os, da det har indflydelse pรฅ alt fra syn til hud.

Vitaminet styrker ogsรฅ vores immunforsvar, slimhinder og sรฅgar sรฆdproduktion.

Heldigvis fรฅr langt de fleste af os dรฆkket vores behov gennem det mad, vi spiser, men er du i tvivl om, du er en af dem, kan du lรฆse, hvordan du sikrer dig, at du fรฅr nok.

Modsat mange andre vitaminer kan man faktisk fรฅ for meget A-vitamin. Det giver en rรฆkke bivirkninger, som vi ogsรฅ fortรฆller om her.

Hvad er A-vitamin?

Vitaminet er et fedtoplรธseligt vitamin ligesom D, E og K-vitamin. Det betyder, at vitaminet kun har effekt, hvis det bliver spist sammen med lidt fedt.

Det kan vรฆre et stykke brรธd med ost, lidt planteolie, et aftensmรฅltid eller et brรธd med frรธ og kerner.

Hvis du spiser en salat, der indeholder A-vitamin, fรฅr du altsรฅ ikke noget ud af vitaminet, hvis der ikke er et eller fedt i, for eks. lidt feta, mandler eller olivenolie.

Hvis du tager en daglig vitaminpille, skal du ifรธlge Netdoktor.dk huske at tage den sammen med et af dagens mรฅltider. Pรฅ den mรฅde sikrer du dig, at de fedtoplรธselige vitaminer lagrer sig i kroppen.

Fรธdevarer med A-vitaminer

De fรฆrreste i Danmark lider af mangel pรฅ lige netop dette vitamin, da det lagrer sig i leveren. Hvis vi dagligt har spist mad, der indeholder A-vitamin, kan vitaminet blive i kroppen lรฆnge efter.

Med mindre vi er pรฅ skrap fedtfattig kost, sรฅ anslรฅs det, at vi alle fรฅr nok af vitaminet.

Hvis du er ekstrem fedt-afholdende, veganer eller drikker meget alkohol, bรธr du overveje, om du risikerer at komme til at lide af A-vitaminmangel.

Her kan du se nogle af de fรธdevarer, der er stรฆrke i vitaminet.

  • Yoghurt og andre mรฆlkeprodukter
  • Ost
  • Fisk og skaldyr som rejer
  • ร†g
  • Lever og anden indmad
  • Leverpostej
  • Orange grรธntsager og frugter som abrikos, gulerรธdder og grรฆskar
  • Rรธd peberfrugt
  • Spinat og kรฅl
  • Tomater
  • Nรธdder og kerner som solsikkekerner

Anbefalet daglig dosis

Da de fleste af os fรฅr nok af vitaminet, er der ingen grund til at bekymre sig om, du nu indtager den daglige dosis, du skal.

Dette vitamin er en af de fรฅ, vi kan blive syge af, hvis vi for eksempel tager et kosttilskud med A-vitamin. Sรฅ lad vรฆre med det, med mindre din lรฆge har anbefalet det.

Den anbefalede daglige dosis er 700 mikrogram for kvinder over 13 รฅr og 900 mikrogram for mรฆnd over 13 รฅr. Bรธrn skal have fรฆrre.

100 gram gulerรธdder indeholder 756 mikrogram A-vitamin, 100 gram leverpostej hele 3950 mikrogram (Kilde: Ernรฆringsfokus).

Lรฆs mere om forskellige vitaminer her:

Derfor skal du have D-vitaminer

Fakta om det vigtige B12 vitamin

C-vitaminer: Hvor meget har du brug for?

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og sรฅ er hun en รฆgte madnรธrd, som elsker at eksperimentere i kรธkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.

Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges

Billede af blomkaฬŠl med brunet smรธr, kapers, citron og karse.

Blomkรฅl med brunet smรธr, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธr
Mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธrโ†’ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikasseฬ opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassรฉโ†’ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.
Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne aspargesโ†’ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift pรฅ gammeldags pandekagedejโ†’ Se opskriften
billede med รฆrtegryde
ร†rtegryde (opskrift pรฅ nem og hurtig gryderet med รฆrter)โ†’ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekรธd
Kartoffelgratin med oksekรธdโ†’ Se opskriften
Billede af blomkaฬŠl med brunet smรธr, kapers, citron og karse.
Blomkรฅl med brunet smรธr, kapers, citron og karseโ†’ Se opskriften
Krydrede kรธdboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kรธdboller (opskrift med ras el hanout)โ†’ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomaterโ†’ Se opskriften
billede med skรฆrekager
Skรฆrekager (de bedste opskrifter pรฅ lรฆkker skรฆrekage)โ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her