• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Viden om mad โ€บ B12 vitamin (fakta om det vigtige vitamin)

B12 vitamin (fakta om det vigtige vitamin)

billede til artikel om B12 vitamin
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 17. maj 2024 - Udgivet: 25. februar 2023

B12 vitamin er vigtig for vores sundhed, men ikke alle fรฅr nok gennem kosten. Se, hvem der skal tage et tilskud og lรฆs om vitaminet.

B12 vitamin er et af de vandoplรธselige vitaminer, som mange fรฅr gennem deres kost.

Spiser du regelmรฆssigt fisk, kรธd, รฆg og ost er du dรฆkket godt ind, men veganere eller meget smรฅspisende risikerer at mangle det vigtige vitamin i kroppen.

Der er nemlig ikke B12 vitamin i grรธntsager, frugter og plantemad generelt. Sรฅ lรฆs videre og fรฅ mere viden om det sรฆrlige vitamin, der ogsรฅ kendes under navnet Cobalamin.

Derfor har vi brug for B12 vitamin

Vitaminet er sรฆrlig vigtigt for vores produktion af rรธde blodlegemer og for vores nervesystem. Det hjรฆlper nemlig blodcellerne med at dele sig, som de skal.

I yderste konsekvens kan manglen pรฅ dette vitamin medfรธre blodmangel, men der er mange andre risici ved at 'fรฅ for lidt' for eksempel affรธringsproblemer, trรฆthed og infektioner.

B12 dannes ikke naturligt i kroppen, sรฅ vi skal have det gennem den mad, vi spiser.

Mad med B12 vitamin

Spiser vi varieret og sundt, vil vi have rigelig mulighed for at fรฅ de vitaminer, vi skal have.

Vi fรฅr nemlig vitaminet gennem kรธd, fisk, skaldyr, mรฆlkeprodukter og รฆg. I langt de fleste tilfรฆlde er det nok. Ifรธlge Sundhed.dk er tre deciliter mรฆlk og tre skiver ost dagligt nok til, at dรฆkke vores daglige behov for B12 vitamin.

Dette gรฆlder dog ikke veganere, som udelukkende lever af plantemad eller vegetarer, som primรฆrt spiser plantebaseret mad.

Her er et tilskud som regel nรธdvendigt. Det samme gรฆlder, hvis man spiser meget lidt.

Sรฅdan fรฅr vi nok af vitaminet

Er du veganer eller vegetar, anbefales det at supplere din kost med et kosttilskud. Sundhedsstyrelsen anbefaler 2 ยตg B12 vitamin hver dag.

Mange almindelige multivitaminpiller har allerede denne dosis, sรฅ de kan dรฆkke de flestes behov for B 12 vitamin.

Det skal dog lige tilfรธjes, at EFSA, Den Europรฆiske Fรธdevaresikkerhedsautoritet, anbefaler 4 ยตg B12 dagligt.

Folk, der lider af mave- og tarmsygdomme kan ogsรฅ mangle vitaminet, da det ikke bliver optaget i sรฅ store mรฆngder som hos raske.

Her kan det vรฆre nรธdvendigt at tage ekstra B12-tilskud.

Tegn pรฅ du lider af B12 mangel

Ifรธlge Sundhed.dk er det ikke alle, der fรฅr symptomer, nรฅr har B12 vitaminmangel. Men typiske symptomer kan vรฆre:

  • trรฆthed og koncentrationsbesvรฆr
  • diarre
  • mangel pรฅ appetit
  • kuldskรฆrhed
  • svimmelhed
  • hjertebanken
  • รธresusen
  • smerter eller snurren i ben og fรธdder

Er du i tvivl om, du lider af B12 vitaminmangel, kan du gรฅ til lรฆgen og fรฅ en blodprรธve.

Lรฆs om andre vigtige vitaminer:

D vitamin - sรฅdan undgรฅr du at fรฅ for lidt

K vitamin - hvad er det? Hvordan fรฅr vi nok?

C vitamin - hvor meget har vi brug for?

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og sรฅ er hun en รฆgte madnรธrd, som elsker at eksperimentere i kรธkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

  1. laerke

    december 08, 2022 at 10:11 pm

    Interessante fakta, dette er et af de mest essentielle vitaminer, som vi bรธr tage!

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kartofler med dillercreme dildcreme.

Kartofler med dillercreme (dildcreme)

Billede af salat med torsk og grรธntsager.

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Ugens vine uge 29, 2025

Ugens vine uge 29, 2025 med gode vine fra New Zealand og boblende rosรฉ

Ugens madplan uge 29

Ugens madplan uge 29 byder pรฅ dejlig aftensmad til hele ugen

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.

Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges

Forsiden lige nu

grรธn aftensmad
Grรธn aftensmad - opskrifter pรฅ udvalgte grรธnne retterโ†’ Se opskriften
Billede af salat med torsk og grรธntsager.
Salat med torsk, tomater, broccoli og avocadoโ†’ Se opskriften
ribskage kage med ribs
Ribskage - mormors luftige kage med ribsโ†’ Se opskriften
billederesultat for tรฆrte
Hjemmelavet tรฆrte: De 5 bedste opskrifter pรฅ tรฆrteโ†’ Se opskriften
Vegetarisk grillspyd kan sagtens laves i god tid, inden grillen tรฆndes. De har kun godt af at ligge og trรฆkke i marinaden, sรฅ de fรฅr ekstra knald pรฅ smagen. Foto: Charlotte Mithril
Vegetarisk grillspyd med grรธntsager og halloumiโ†’ Se opskriften
Lasagne retter under 500 kalorier
10 madopskrifter pรฅ retter med under 500 kalorierโ†’ Se opskriften
Ugens madplan uge 29
Ugens madplan uge 29 byder pรฅ dejlig aftensmad til hele ugenโ†’ Se opskriften
Billede resultat for tilbehรธr til aftensmad
12 opskrifter pรฅ tilbehรธr til aftensmadโ†’ Se opskriften
wok med edamamebรธnner og kylling
Wok med edamamebรธnner og kyllingโ†’ Se opskriften
billederesultat for havregrรธdsboller
Opskrift pรฅ lรฆkre havregrรธdsbollerโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her