-
Manhattan cocktail - sådan laver du den
-
Nytårsdrinks - festlige drinks til nytårsaften
-
Harvey Wallbanger drink med Licor 43 eller Galliano
-
Old fashioned
-
Whiskey Sour - den rigtige opskrift med æggehvide
-
Frozen strawberry daiquiri opskrift med eller uden alkohol
-
Filur
-
Sangria - klassisk opskrift på den spanske sommerdrik
-
Long Island Iced Tea (opskrift og historien bag)
-
Sommerdrinks (10 drinks du kommer til at elske)
-
Malibu mojito
-
Jordbær caipirinha
-
Blue Lagoon
-
Limoncello margarita cocktail
-
Dark and Stormy - bedste opskrift på den populære drink
-
Tom Collins
-
Drinks til studenterfesten - otte seje sommerdrinks
-
Æblemost: Følg disse råd, når du laver most
-
Vandmelonjuice med æble og citron
-
Cuba Dumle - drink med Cuba Caramel og Cocio
-
New Yorker cocktail med whisky og grenadine
-
Ginger beer med hyldeblomst og agurk (sommerdrink)
-
Irsk kaffe
-
Astronaut drink - sådan laves drinken som isen smager
-
Margarita
-
Cuba Libre (opskrift på drink med rom og cola)
-
Espresso Martini - nem og lækker drink med kaffe og Kahlua
-
Moscow Mule
-
Strawberry daiquiri
-
Cosmopolitan drink - kendt fra Sex And The City
-
Sidecar cocktail (opskrift på en klassiker med cognac)
-
Aperol Spritz - nem og lækker opskrift med prosecco
-
Champagnebrus drink (opskrift med Cuba Caramel)
-
Gin Hass cocktail med mango sirup og gin
-
Rom og cola (sådan laver du den populære drink perfekt)
-
Pina Colada cocktail med eller uden alkohol
-
Mojito opskrift - klassisk cocktail med lys rom og lime
-
Isbjørn
-
Solero Exotic drink med Cuba Mango og Sprite
-
Mango mojito
-
Nem jordbær mojito med eller uden alkohol
-
Martini royal drink med Martini bianco vermouth
Du får de bedste drinksopskrifter, klassiske og populære cocktails og meget andet lækkert.
Hvad er en drink og en cocktail?
- Drink: En bred betegnelse for enhver alkoholisk (eller alkoholfri) drik, eks. øl, vin, spiritus med mixer.
- Cocktail: En specifik type drink, hvor flere ingredienser (ofte spiritus, likører, juice, sirup, frugt osv.) blandes for at skabe en ny smagsoplevelse.
Kort sagt: Alle cocktails er drinks, men ikke alle drinks er cocktails.
Historie
- Ordet cocktail blev første gang nævnt i USA i starten af 1800-tallet.
- Cocktails blev særligt populære under forbudstiden (1920-1933) i USA, hvor man blandede alkohol med juice og andre ingredienser for at skjule smagen af dårlig sprit.
- Klassiske cocktails som Martini, Old Fashioned og Margarita har rødder, der går næsten 100 år tilbage.
Klassiske cocktails
- Margarita: Tequila, limejuice og Cointreau.
- Mojito: Rom, mynte, sukker, lime og danskvand.
- Negroni: Gin, Campari og sød vermouth.
- Cosmopolitan: Vodka, Cointreau, tranebærjuice og lime.
- Whiskey Sour: Whisky, citronjuice og sukkersirup.
Typiske ingredienser i cocktails
- Spiritus: Rom, vodka, gin, tequila, whisky.
- Mixere: Juice, sodavand, tonic, danskvand.
- Sirup: Sukkersirup, grenadine, smagssirupper.
- Bitter: Små dråber, der giver dybde og kompleksitet (fx Angostura bitters).
- Frugt & krydderurter: Lime, citron, appelsin, mynte, basilikum.
Værd at vide
- Cocktailens vigtigste balance handler om sødme, syre, bitterhed og alkohol.
- Mange moderne cocktails forsøger at genopfinde klassiske opskrifter med nye twists (f.eks. røgede cocktails eller fermenterede ingredienser).
- Der findes også mocktails – alkoholfri cocktails – som er blevet meget populære de senere år.
Der er både de internationale drinks og cocktails, de klassiske danske og mange andre. Blandt de mest populære finder vi:
