Brød

Fuldkorns franskbrød er lidt sundere end det almindelige, hvide franskbrød, og i denne opskrift har vi lavet franskbrød med fuldkorns...

Her er min opskrift på koldhævede boller, hvor dejen hæver i køleskabet natten over. Nemme morgenboller uden æltning. Lavet med...

Min opskrift på et lækkert fuldkornsbrød, der er nemt at bage. Brødet er med fuldkorns hvedemel og bages med rapsolie...

Få min opskrift på kærnemælks stykker, der er langtidshævede morgenbrød. Rør dejen sammen aftenen før, og bag lækre morgenstykker dagen...

Ciabatta boller fra Italien er lækre brød, som er nemme at bage. Rør dejen sammen om morgenen, og bag bollerne...

Beignetdej bruges til at dyppe stykker af fisk, løgringe og andet i, og derefter steges det i fritureolie. Giver en...

Opskrift på hvidløgsbrød, der er tynde skiver brød, der smøres med hvidløgsolie, og derefter bages sprøde i ovnen. Lav lækre...

Min opskrift på rugstykker med poppede rugkerner. Rugstykkerne er meget nemme at bage, og de er gode til frokost, sandwich...

Koldhævede rundstykker er meget nemme at lave, og de skal ikke på noget tidspunkt æltes. Til gengæld har du friskt...

Her får du min opskrift på spanske rundstykker, der opnår den eftertragtede og krakelerede skorpe, der samtidig bevarer sprødheden. Sådan...

Kanelboller er bløde og lækre boller, der drysses med sukker og kanel, før de kommer i ovnen. Perfekt til madpakken...

Her får du min opskrift på et nemt rugbrød med tørret surdej. En nem og rimelig hurtig grundopskrift på rugbrød...

Japansk franskbrød, et blødt og luftigt brød kaldet shokupan er lavet med en metode, som hedder tangzhong. Det giver brødet...

Fougasse er et fransk landbrød med en karakteristisk form, der gør brødet sprødt. Her får du en nem opskrift på...

Stollen er tysk julebrød med marcipan, rosiner og mandler. Et super lækkert brød, der kan findes i alle tyske bagerier...

Panini er den lækreste italienske sandwich. Her er opskriften på, hvordan man laver brødet, som derefter kan fyldes med dit...

Se, hvordan du bager lækre og sprøde flutes med Manitoba hvedemel. Melet giver brødet smag og struktur, og vandet en...

Her får du bagerens opskrift på grahamsbrød. Den originale opskrift på brød med grahamsmel fra bagermester Hardy Christensen i Nørre...

Her får du opskriften på skagenslapper, der er klassisk morgenbrød med bla. solsikkekerner i bunden og blå birkes på toppen....

Her får du min opskrift på hjemmebagte håndværkere, der bages med blå birkes på toppen. Håndværkerne laves af en langtidshævet...

English muffins er perfekte bløde og svampede i midten med en sprød yderside. De kan bruges til Eggs Benedict, eller...

Amerikanske bagels er saftige og kendte for deres lækre krumme, som er unik. Med forskeligt drys sender de dig direkte...

Dette er en opskrift på nem dej til langtidshævet brød, og her får du virkelig et godt stykke brød på...

Den bedste croissant opskrift, så nemt selv kan bage de vidunderlige croissanter. Opskriften giver 10 croissanter til morgenbordet. Du skal...

Lækre boller med ølandshvedemel. En meget nem opskrift på 12 ølandshvedeboller af koldhævet dej, der står i køleskabet natten over....

Her får du min opskrift på chapati, der er tynde og pandestegte brød. De kaldes også for roti, og de...

Her får du min opskrift på lækre halloweenboller. Nemme og luftige boller til halloween, og de er med hindbærmarmelade og...

Halloweenboller er perfekte til halloween. Det er de lækreste krydderboller, som ligner små græskar. De er nemme at lave og...

Se her hvordan du bager de bedste kuvertbrød, og så er de endda helt uden fedtstof. Kuvertbrødene bages med Manitoba...

Opskrift på et dejligt durumbrød, der er nemt at bage. Durumbrødet bages med durum hvedemel, og er et klassisk italiensk...

Majsbrød hører til et amerikansk festdækket bord, hvad enten det er Thanksgiving eller jul. Her får du opskriften på det...

Her får du min opskrift på landstykker, der er super lækkert morgenbrød. Landstykkerne laves med få ingredienser, og er nemme...

Her får du opskriften på Katrines yndlingsboller - mine favoritter, fordi de er hurtige at lave og bagt med fuldkornsspeltmel...

Få min opskrift på sprøde boller med havreklid. Langtidshævede havreklidsboller med yoghurt, der hæver om natten. Meget lækre morgenbrød. Du...

Få en nem opskrift på koldhævede speltboller, der hæves i køleskab natten over. Dejen er let at røre sammen, og...