• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Nemt baconfad med kartofler og broccoli

Nemt baconfad med kartofler og broccoli

baconfad med kartofler og broccoli
Del gerne:
110
SHARES
FacebookMessenger110PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 7. marts 2019

Her er en nem og hurtig opskrift på baconfad, der trods navnet faktisk også indeholder masser af sunde grøntsager. Baconfadet er en alt-i-en ret til ovnen.

Baconfad er en nem hverdagsret med masser af smag, og det indeholder både masser af bacon og grøntsager.

Bacon blandes nemlig med blandt andet kartofler og broccoli, og derfor er det en såkaldt alt-i-et fad, der altså er både hurtigt og nemt at lave.

Indhold og fyld kan du variere som du synes, og retten kan laves med eller uden mozzarella. Det er ikke så afgørende.

Opskriften er beregnet som hovedret til fire personer.

Ingredienser til baconfad

300 gram små kartofler
1 lille broccoli
300 gram bacon
1 bundt forårsløg
1 rød peberfrugt
3 deciliter madlavningsfløde
2 teskefulde sennep
Frisk rosmarin
Salt og peber
150 gram mozzarella

Fremgangsmåde

  1. De små kartofler vaskes og skæres i kvarte, hvorefter de kommes i en gryde med letsaltet vand. Koges cirka 10 minutter, så de næsten er møre. Måske et par minutter mere.
  2. Broccoli skæres i mindre buketter, og koges med kartofler de sidste 2-3 minutter. Hæld vandt fra kartofler og broccoli og kom dem i et ildfast fad.
  3. Forvarm ovnen til 200 grader over- og undervarme.
  4. Bacontern steges sprøde på panden. Forårsløg snittes i tynde skiver og peberfrugt i små tern. Steges med bacon i 15 sekunder til sidst, hvorefter det hele kommes i fadet til kartofler og broccoli.
  5. Madlavningsfløde, sennep og en lille håndfuld friskhakket rosmarin blandes sammen og krydres med lidt salt og peber. Hældes i dit baconfad, hvor det hele nu forsigtigt vendes sammen.
  6. Skiver af mozzarella fordeles over fadet, som stilles i ovnen, og her skal have cirka 20 minutter.

Servering

Baconfad kan selvfølgelig nydes som er, for det er som sagt en alt-i-en ret, der er lige til at spise.

Du kan dog med fordel servere et stykke brød til, og her kan du gøre dig som mesterbager ved at lave mine nemme kærnemælksbrød.

Se også mine opskrifter på:

Det skønne kartoffelfad

Kartofler og kylling i fad

Kartoffelgryden

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kål
Sommerpande med kylling og kål→ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squash→ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette→ Se opskriften
Sæson i juli
Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager→ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskål→ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovn→ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter→ Se opskriften
kartoffelsalat med soltørrede tomater
Kartoffelsalat med soltørrede tomater og gul peberfrugt→ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grill→ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grøn peber→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her