Holger Rørby Madsen

Honningroulade opskrift med appelsinmarmelade

Flutes - nem opskrift på sprøde hjemmebagte flutes

Flæskeruller (en klassisk og velsmagende hverdagsret)

Julegryde (en nem og lækker gryderet med smag af jul)

Sådan laver du pocheret kylling med skøn sauce

Glaserede rosenkål (nem tilberedning og fantastisk smag)

Muffins med hvid chokolade

Pasta med rosenkål og stegte champignon

Club sandwich - Opskrift på en amerikansk favorit

Wienerstang med kanelcreme og hasselnødder

Ofte stillede spørgsmål om flowpack til hakket kød

Sådan ser du om en avocado er moden (sådan modnes den hurtigt)

Kålpande (nem panderet med spidskål og oksekød)

Opskrift på honningglaseret andebryststeg

Syltede tranebær (sådan laver du dem nemt fra bunden)

Ovnbagt havkat med lækker skalotteløgssauce

Millionkylling (en simpel og velsmagende ret)

Laksepita med krydret laks - et hit hos både store og små

Pasta med rodfrugter

Boghvedegrød (opskrift på fynsk egnsret med boghvede)

Skovridergryde (opskrift på en lækker simreret)

Laks med grønkål (en dejlig og nem opskrift i tre trin)

Fyldte squash (med oksekød - bagt squash med fyld i ovn)

Pasta med soltørrede tomater

Frugtkage - Nem og lækker måde at bruge frugtrester på

Kylling med jordskokker, fennikel og lækker sovs i fad

Kan man spise spirede kartofler - eller skal de kasseres?

Pasta med hvide bønner til hele familien

Cassoulet med kylling, bacon og hvide bønner

Smuldretærte

Mortensaften 2025 (opskrifter på menu til Mortens aften)

Kylling cashew (lækker opskrift på cashew chicken)

Risotto med salsiccia

Pasta med salsiccia (en smagfuld klassiker fra Italien)

Stegt helleflynder

Kogning af kikærter: Få det perfekte resultat hver gang

Stegt palmekål (med hvidløg og soltørrede tomater)

Rodfrugter med soltørrede tomater

Gnocchi med svampe og spinat i cremet sauce

Kartoffel krydderi (nem og hjemmelavet pommes frites krydderi)

Stegte gnocchi med hvidløg og rosmarin (autentisk italiensk)

Kylling med grønne bønner