Holger Rørby Madsen

Mørbrad frikassé med svinemørbrad og grøntsager

Ungarsk risfad med hakket oksekød og ris

Broget hverdagsgryde (nem og klassisk gryderet)

Honningroulade opskrift med appelsinmarmelade

Flutes

Flæskeruller (en klassisk og velsmagende hverdagsret)

Julegryde (en nem og lækker gryderet med smag af jul)

Sådan laver du pocheret kylling med skøn sauce

Glaserede rosenkål

Muffins med hvid chokolade

Pasta med rosenkål og stegte champignon

Club sandwich - Opskrift på en amerikansk favorit

Wienerstang med kanelcreme og hasselnødder

Ofte stillede spørgsmål om flowpack til hakket kød

Sådan ser du om en avocado er moden (sådan modnes den hurtigt)

Kålpande (nem panderet med spidskål og oksekød)

Opskrift på honningglaseret andebryststeg

Syltede tranebær (sådan laver du dem nemt fra bunden)

Ovnbagt havkat med lækker skalotteløgssauce

Millionkylling (en simpel og velsmagende ret)

Laksepita med krydret laks - et hit hos både store og små

Pasta med rodfrugter

Boghvedegrød (opskrift på fynsk egnsret med boghvede)

Skovridergryde (opskrift på en lækker simreret)

Laks med grønkål (en dejlig og nem opskrift i tre trin)

Fyldte squash (med oksekød - bagt squash med fyld i ovn)

Pasta med soltørrede tomater

Frugtkage - Nem og lækker måde at bruge frugtrester på

Kylling med jordskokker, fennikel og lækker sovs i fad

Pasta med hvide bønner til hele familien

Cassoulet med kylling, bacon og hvide bønner

Smuldretærte

Mortensaften - menu med and og klassisk tilbehør

Kylling cashew (lækker opskrift på cashew chicken)

Risotto med salsiccia

Pasta med salsiccia (en smagfuld klassiker fra Italien)

Stegt helleflynder

Kogning af kikærter

Stegt palmekål (med hvidløg og soltørrede tomater)

Rodfrugter med soltørrede tomater

Gnocchi med svampe og spinat i cremet sauce

Kartoffel krydderi (nem og hjemmelavet pommes frites krydderi)