Holger Rørby Madsen

Hindbærkage med friske hindbær og mandler

Bønne burrito

Lørdagsgryde med kalv og masser af grøntsager (nem opskrift)

Wok med grønkål, kylling og cashewnødder

Pasta i parmesansovs

Rødbedeboller med gulerod og rødbede

Hakkebøffer i svampesauce med bacon og mos

Norske skoleboller - klassisk norsk bagværk

Rødbedesalat

Fanø schnitzler

Skinketern med grøntsager og pasta

Greenie - sund smoothie med broccoli, spinat og avocado

Tilbehør til laks (se hvad du kan servere til laksen)

BBQ laks

Havremakroner - hurtige og nemme at bage

Farserede rosenkål

Hurtig sauté med oksekød og grøntsager

Havreflutes

Torsk med rodfrugter

Baronens gryde - Original opskrift fra Madens Verden

Mad på 30 minutter (lækre retter på en halv time)

Jordskokkepuré

Peberrodscreme - den bedste opskrift på peberrodsdressing

Sveskegrød (nem og hurtig grød med svesker)

Bagt kartoffelpure

Chili con carne med oksekød og bønner

Oksekødsroulade med sennep og bacon

Smashburger - opskrift med sprød stegeskorpe

Nemme middagsretter

Juleaften (alle de bedste opskrifter til julemiddagen)

Sauce jus (nem opskrift på den klassiske au jus)

Confiterede andelår med lækkert tilbehør

Pisket smør (sådan laver du luftigt smør som på restaurant)

Kerneflute - opskrift på grove flutes med kerner

Gartnergryde - skøn gryderet med grøntsager

Gæstegryde (en nem gryderet med ribbensteg og bacon)

Perlebygsalat med broccoli

Sprængt oksespidsbryst med peberrodssovs

Peberrodssauce (nem opskrift på sovs med peberrod)

Mørbrad frikassé med svinemørbrad og grøntsager

Ungarsk risfad med hakket oksekød og ris

Broget hverdagsgryde (nem og klassisk gryderet)