Madens Verden

Søg

Indbagt kylling - Opskrift på dybstegt kylling i tempuradej

billede med indbagt kylling [novashare_inline_content] Aftensmad
Indbagt kylling er lækker aftensmad til hele familien. Den dybstegte kylling er vendt i tempuradej, der er meget nem at lave selv. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift

Nem og lækker opskrift på indbagt kylling. Her får du lækre og sprøde stykker dybstegt kylling, der er vendt i en nem tempuradej.

Indbagt kylling er lækker aftensmad, og så er de dybstegte stykker kylling faktisk nemme at lave.

Jeg foretrækker inderfilet fra kyllingen, som jeg synes bliver mørt og lækkert, men du kan også bruge kyllingebryst, der så skæres ud i mere mundrette stykker.

Derefter dyppes kyllingen i tempuradejen, og så kan du dybstege stykkerne i solsikkeolie. Det er faktisk ganske nemt, og alle er vilde med det. Rester er gode i madpakken dagen efter.

Ønskes en mere krydret udgave kan man komme lidt tørret chili, paprika, hvidløgspulver eller andre krydderier i dejen. God fornøjelse.

Se også mine populære opskrifter på:

Opskrift på indbagt kylling

Indbagt kylling - Opskrift på dybstegt kylling i tempuradej

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Nem og lækker opskrift på indbagt kylling. Her får du lækre og sprøde stykker dybstegt kylling, der er vendt i en nem tempuradej.
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 portion tempura dej (se opskrift i linket)
  • 600 g kyllingeinderfilet
  • 1 l solsikkeolie (til dybstegning)

Fremgangsmåde
 

  1. Lav tempuradej som anvist - det er meget nemt.
    tempura til indbagt kylling
  2. Skær hvert stykke kyllingeinderfilet over i 2 eller stykker, afhængig af hvor stykker indbagt kylling du ønsker. Jeg deler dem gerne i 2 stykker.
  3. Vend hvert stykke i tempuradejen.
    vend kyllingestykkerne i dejen
  4. Varm solsikkeolie op i en gryde eller dyb pande. Lad olien blive varm, gerne omkring 170-180 grader og kom kyllingestykkerne i. Steg ikke for mange ad gangen.
    dybsteg kyllingestykkerne i solsikkeolie
  5. Steg de indbagte stykker kylling i ca. 3-4 minutter, så de bliver flotte og gyldne.
    de dybstegte kyllingestykker steges gyldne og flotte
  6. Tag dem op på et stykke køkkenrulle, hvor fedtet dryppes af. Brug gerne en hulske. Fortsæt på samme med med resten af kyllingestykkerne, men husk ikke at stege for mange ad gangen.
    læg de dybstegte kyllingestykker til afdrypning på køkkenrulle

Næringsindhold

Kalorier570kcalKulhydrater62gProtein34gFedt18gMættet fedt2gSalt0.9g

Servering

De stegte stykker indbagt kylling serveres straks sammen med nudler, ris, salat eller hvad du synes. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften - og kom gerne med din mening om den her, så vi kan dele erfaringerne.

    Besvar