Madens Verden

Søg

Laks med østerssauce og sundt tilbehør

billede til laks med østerssauce
Pinterest
Fisk
Lækker laks med østerssauce og sundt tilbehør i form af spidskål, hvide bønner og små tomater. Nem og lækker ret, der laves i samme fad. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
billede til laks med østerssaucePin
Laks med østerssauce og sundt tilbehør
Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Nem og lækker opskrift på laks med østerssauce. Laksen marineres med østerssauce, og derefter steges den i et fad på bund af sundt tilbehør.
Antal: 2 personer
Ret: Fisk
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

  • 350 g laks (uden skind og ben)
  • 3 spsk østerssauce
  • 1 spsk ingefær (revet)
  • 2 fed hvidløg (finthakket eller revet)
  • salt og friskkværnet peber
Tilbehør
  • 1 dåse hvide bønner
  • 0,5 lille spidskål (snittes groft)
  • 200 g tomater (små)
  • 1 spsk østerssauce
  • 3 spsk citronsaft (friskpresset)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Skær laks ud i to lige store stykker. De skal helst være uden skind og ben. Saltes let.
  2. Rør østerssauce sammen med revet ingefær og hvidløg, og mariner laksebøfferne. Lad gerne laksen trække 15 minutter, men det er ikke nødvendigt.
  3. Hæld de hvide bønner i en sigte og skyl dem grundigt. Kom bønnerne i et passende ovnfast fad sammen med snittet spidskål og de små tomater. Tilsæt østerssauce og friskpresset citronsaft. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber. Vendes godt rundt.
  4. Læg laksebøfferne øverst.
    læg de marinerede laksebøffer på grøntsagerne i fadetPin
  5. Bag det hele i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader varmluft.
  6. Serveringsforslag til laks med østerssauce.
    laks med østerssauce serveringsforslagPin

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier525kcalKulhydrater55gProtein51gFedt12gMættet fedt2gFlerumættet fedt5gEnkelumættet fedt4gKolesterol96mgNatrium3440mgKalium2424mgKostfibre15gSukker4gVitamin A1191IUVitamin C119mgCalcium270mgJern8mg

Opskrift på laks med østerssauce

Få min lækre opskrift på laks med østerssauce, der nemt laves i ovnen på en bund af spidskål, hvide bønner og tomater. Nemt og godt.

Laksebøfferne marineres med en lækker marinade, der er lavet af østerssauce, ingefær og hvidløg. Det smager himmelsk godt.

Bemærk: Opskriften er beregnet til 2 personer, men den er nem at gange op til flere. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

Servering

Den færdige laks med østerssauce serveres straks på en bund af de sunde grøntsager. Gerne med et stykke groft brød til. Velbekomme.

Læs også: Er der østers i østerssauce? Få svaret her

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du bruger opskriften - skriv gerne her hvad du synes om den.

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.