Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem
Forside › Opskrifter › Fisk › Laks med østerssauce

Laks med østerssauce og sundt tilbehør

billede til laks med østerssauce [novashare_inline_content] Fisk
Lækker laks med østerssauce og sundt tilbehør i form af spidskål, hvide bønner og små tomater. Nem og lækker ret, der laves i samme fad. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Opdateret: 19. marts 2025 Udgivet: 19. marts 2025
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Gå til
  • Laks med østerssauce og sundt tilbehør
  • Opskrift på laks med østerssauce
  • Servering
billede til laks med østerssauce

Laks med østerssauce og sundt tilbehør

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter min
Tilb. tid: 20 minutter min
Samlet tid: 35 minutter min
Nem og lækker opskrift på laks med østerssauce. Laksen marineres med østerssauce, og derefter steges den i et fad på bund af sundt tilbehør.
Antal: 2 personer
Ret: Fisk
Køkken: Dansk

Ingredienser

  • 350 g laks (uden skind og ben)
  • 3 spsk østerssauce
  • 1 spsk ingefær (revet)
  • 2 fed hvidløg (finthakket eller revet)
  • salt og friskkværnet peber
Tilbehør
  • 1 dåse hvide bønner
  • 0,5 lille spidskål (snittes groft)
  • 200 g tomater (små)
  • 1 spsk østerssauce
  • 3 spsk citronsaft (friskpresset)
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Skær laks ud i to lige store stykker. De skal helst være uden skind og ben. Saltes let.
  2. Rør østerssauce sammen med revet ingefær og hvidløg, og mariner laksebøfferne. Lad gerne laksen trække 15 minutter, men det er ikke nødvendigt.
  3. Hæld de hvide bønner i en sigte og skyl dem grundigt. Kom bønnerne i et passende ovnfast fad sammen med snittet spidskål og de små tomater. Tilsæt østerssauce og friskpresset citronsaft. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber. Vendes godt rundt.
  4. Læg laksebøfferne øverst.
    læg de marinerede laksebøffer på grøntsagerne i fadet
  5. Bag det hele i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter ved 200 grader varmluft.
  6. Serveringsforslag til laks med østerssauce.
    laks med østerssauce serveringsforslag

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier525kcalKulhydrater55gProtein51gFedt12gMættet fedt2gFlerumættet fedt5gEnkelumættet fedt4gKolesterol96mgNatrium3440mgKalium2424mgKostfibre15gSukker4gVitamin A1191IUVitamin C119mgCalcium270mgJern8mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Er du allerede medlem?
Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Gør Madens Verden til din foretrukne opskriftssideFå nemmere adgang til vores opskrifter, når du søger på Google. Klik her for at vælge Madens Verden som din foretrukne kilde.
Kom med din mening

Opskrift på laks med østerssauce

Få min lækre opskrift på laks med østerssauce, der nemt laves i ovnen på en bund af spidskål, hvide bønner og tomater. Nemt og godt.

Laksebøfferne marineres med en lækker marinade, der er lavet af østerssauce, ingefær og hvidløg. Det smager himmelsk godt.

Bemærk: Opskriften er beregnet til 2 personer, men den er nem at gange op til flere. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

  • Ovnbagt laks - Nem opskrift på laks i ovn
  • Laks med porrer og spidskål
  • Svinekød med østerssauce, broccoli og nudler
  • Pasta med citronsauce og laks
  • Laks med karamelliseret kål og gulerødder

Servering

Den færdige laks med østerssauce serveres straks på en bund af de sunde grøntsager. Gerne med et stykke groft brød til. Velbekomme.

Læs også: Er der østers i østerssauce? Få svaret her

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Holger Rørby Madsen skriver

    marts 19, 2025 at 9:30 am

    5 stars
    Tak fordi du bruger opskriften - skriv gerne her hvad du synes om den.

    Besvar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Ugens madplan uge 34

Ny madplan

Uge34
MTOTFLS

Ugens aktuelle madplan

Ugens madplan uge 34

Ugens madplan byder på skøn sensommermad med årstidens grøntsager. Du får lækker aftensmad hver dag med madplanen for uge 34 her.

✓ 7 retter✓ Varieret aftensmad✓ Gratis

Se ugens madplan →

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Din mening

Your vote:




Har du også en kommentar?

A rating is required
A name is required
An email is required