• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Vegetar › Vegetar pita - kødfri pita med kikærter og gulerødder

Vegetar pita - kødfri pita med kikærter og gulerødder

vegetar pita med kikærter
4.5 fra 4 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
22
SHARES
FacebookMessenger22PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 25. juni 2023 - Udgivet: 22. juli 2021

Her får du min opskrift på en lækker vegetar pita. Den er naturligvis kødfri, og i stedet er det pita med krydrede kikærter og andet lækkert.

Vegetar pita er en lækker og velsmagende pita, der selvfølgelig ikke indeholder kød.

I stedet kan du nyde de mættende pitabrød, der er fyldt med blandt andet krydrede kikærter og skønne gulerødder. Det smager altså forrygende godt, og du savner ikke kød i disse pitabrød.

Fyld og mængde kan varieres efter ønske, og du kan købe færdige pitabrød i supermarkedet - eller meget nemt bage dine egne pitabrød.

Jeg plejer at beregne to pitabrød pr. person.

Se flere opskrifter:

  • Pita med fyld - nemt og lækkert fyld til dine pitabrød
  • Hjemmebagte grove pitabrød (nem opskrift)
  • Spaghetti med gulerødder - nem kødfri pastaret
  • Tyrkisk kyllingekebab til pitabrød

Opskrift på vegetar pita

vegetar pita med kikærter
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen

Vegetar pita - kødfri pita med kikærter og gulerødder

4.50 fra 4 stemmer
Her får du min opskrift på en lækker vegetar pita. Den er naturligvis kødfri, og i stedet er det pita med krydrede kikærter og andet lækkert.
Forb. tid 30 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 1 time t
Antal: 4 personer
Ret: Vegetar
Køkken: Middelhavet
Kalorier: 200
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 8 pitabrød
Krydrede kikærter
  • 2 dåser kikærter
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk oregano - tørret
  • 3 spsk olivenolie
  • salt
Gulerødder
  • 400 g gulerødder - i tern
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk engelsk sauce
  • 2 tsk oregano - tørret
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • salt og friskkværnet peber
Desuden til fyld
  • 0,5 spidskål - snittet helt fint
  • 50 g rucola
  • 2 rødløg - i tynde skiver
  • 1 potte ærteskud - kan undværes
Dressing
  • 2 dl græsk yoghurt
  • 2 spsk citronsaft - friskpresset
  • 2 spsk mynte - finthakket
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
  2. Gulerødder: Gulerødderne skæres i små tern, og vendes med olivenolie, engelsk sauce, hvidløgspulver, oregano, salt og friskkværnet peber. Kommes i ildfast fad og bages ca. 30-35 minutter.
  3. Krydrede kikærter: Kikærter kommes i en sigte og skylles under den kolde hane. Dryppes grundigt af. Vendes med hvidløgspulver, paprika, oregano, olivenolie og salt. Bredes ud i et lag i et ildfast fad eller bageplade med bagepapir, og bages ca. 20 minutter. Kikærterne kan bages med sammen med gulerødderne, hvor de sættes ind i ovnen efter ca. 10 minutter.
  4. Gør det øvrige fyld til vegetar pita klar som beskrevet. Spidskål kan erstattes af en almindelig salat.
  5. Rør græsk yoghurt sammen med citronsaft og mynte, og smag til med salt og friskkværnet peber.

Næringsindhold

Kalorier: 200kcal
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Note om opskriften

Vegetar pita anrettes med det samme. Du kan evt. sætte kikærter, gulerødder og det øvrige fyld på bordet, og så kan hver person lave sine egne pitabrød.

Her fyldes de lækre vegetariske pitabrød med ønsket fyld.

Her finder du i øvrigt inspiration til mange flere opskrifter på vegetarmad.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Ann charlotte Jessen

    november 22, 2021 at 8:12 am

    Den er super god opskrift som jeg vil lave.

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bøfgryde.

Viking bøfgryde - gryderet med oksesauté

Billede af kylling i grøn aspargessauce.

Kylling i grøn aspargessauce med ærter

Forsiden lige nu

Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovn→ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter→ Se opskriften
kartoffelsalat med soltørrede tomater
Kartoffelsalat med soltørrede tomater og gul peberfrugt→ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grill→ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grøn peber→ Se opskriften
billede med kylling i fad med spidskål
Kylling i fad med spidskål, nye kartofler og asparges→ Se opskriften
billede med stikkelsbærkage opskrift
Stikkelsbærkage→ Se opskriften
Katrines yndlingsboller
Katrines yndlingsboller→ Se opskriften
billede af rabarbercrumble med kokos
Opskrift på rabarbercrumble med kokos→ Se opskriften
Affogato - italiensk kaffedessert
Affogato – nem italiensk isdessert med kaffe→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required