5 opskrifter med sild - nemme og lækre

Opskrifter med sild: Her får du fem forskellige opskrifter blandt andet på en skøn, hjemmelavet karrysild og kryddersild med syltede rødløg.

Her er fem fine opskrifter med sild, som både kan spises til dagligt og som del af påskefrokosten.

Fisken er en supersund spise, da det er en såkaldt fed fisk, som blandt andet indeholder D-vitamin og de sunde Omega-3 fedtsyrer.

Faktisk anbefales vi at spise mindst 300 gram fisk ugentligt, og her er sild et godt valg, dels er det en sund fisk, dels er den billig.

Kryddersild med syltede rødløg

Kryddersildens smag passer fint sammen med æble og syltede rødløg. Derudover kan du pynte med frisk timian, så har du en sildemad lidt ud over det sædvanlige.

Kryddersild med syltede rødløg, timian og æbler

Se opskriften

Karrysild med kapers

Det er meget let at lave karrysild selv, og så kan vi krydre, som vi vil. Her er en af de opskrifter med sild, som vil vække lykke på frokostbordet, da der er masser af smag.

Hjemmelavet karrysild

Se opskriften

Købt karrysild med et twist

Igen bruges der æbler, som altid spiller godt op til marinerede sild. Opskriften er supernem, da udgangspunktet er de karrysild, du kan købe tilsat blandet andet friske forårsløg.

Karrysild med æbler, forårsløg og ristet rugbrød

Se opskriften

Røget sild til aftensmad

Et let aftensmåltid, som er sundt og velsmagende er denne ret med røget sild som del af fyldet i en bagt kartoffel.

Til kartoflen er der også krydret creme fraiche og syltet rødløg.

Røget sild med bagt kartoffel og syltet rødløg

Se opskriften

Stegte, panerede sild

Sild kan spises røget, marineret og stegt som her. Inden sildene bliver stegt, vendes de i rugmel, så du får sprøde panerede sild til aftensmaden.

Server med nye, kogte kartofler og en persillesovs eller sennepssovs, så har du et dejligt måltid med hilsen til dengang, sild var hverdagskost i Danmark

Stegte sild - nem opskrift på sild paneret med rugmel

Se opskriften