Se her hvordan du laver den bedste medister i fad, der er medisterpølse, der steges i ovnen sammen med spidskål, kartofler og tomater.
Medister i fad er nem hverdagsmad, hvor hele retten samles i et ildfast fad.
Medisterpølsen koges og brunes, inden den kommer i fad med lynstegt spidskål, kogte kartofler og tomater.
Opskriften er til fire personer, men du kan sagtens justere indholdet af de enkelte ingredienser. Det kommer sig ikke så nøje. Er I meget sultne kan der laves en dobbelt portion og tilsættes lidt flere kartofler.
Opskrift på medister i fad
Medister i fad med spidskål og kartofler
Se her hvordan du laver den bedste medister i fad, der er medisterpølse, der steges i ovnen sammen med spidskål, kartofler og tomater.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
Gem på din huskeliste her UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
Sådan gør du
- Medisterpølse koges i vand, der netopdækker pølsen. Kogetiden er ti minutter, og derefter steges medisteren et par minutter på hver side på panden i lidt smør. Du må gerne prikke et par huller med en gaffel. Skær derefter medisterpølsen ud i mindre stykker på 2-3 centimeter, og læg dem i et ildfast fad.
- Spidskål snittes fint og sauteres let i lidt smør på en varm pande, og kommes ved medisterpølsen.
- Kartoflerne skæres i mindre tern (du behøver ikke skrælle kartoflerne), og koges næsten møre i cirka 10 minutter i letsaltet vand. Hæld vandet fra og kom kartoffeltern i fadet.
- De små tomater halveres, mens persille hakkes fint og begge dele kommes ved de øvrige ingredienser.
- Tilsæt også hønsebouillon, og krydr med lidt salt og peber.
- Vend det hele godt rundt og steg nu fadet med medisterpølse i ovnen i cirka 25 minutter ved 200 grader varmluft.
Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!
Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!
Tips
Medister i fad serveres straks, og det er skøn og nem hverdagsmad, der er nem at lave.
Se også disse opskrifter:
Medister i ovn med kartofler og sovs
Den lækre opskrift på medister i ovn, der er medisterpølse, som steges i ovnen i et fad sammen med kartofler og en god sovs.
Gå til opskrift
Flødekartofler med medister i svøb
Her får du en lækker opskrift på flødekartofler med medister i svøb. En virkelig skøn ret til aftensmad, som ikke er så svær at lave.
Gå til opskrift
Kogetid og stegetid på medister (medisterpølse)
Medisterpølse er noget af det, som meget ofte ender på middagsbordet i de danske hjem. Her får du den perfekte kogetid og stegetid på medister.
Gå til opskrift
Er det muligt at i kan lave det sådan at man kan skrive opskrifter e ud på mail.
Hej Maibritt
Det kan du sagtens - den passer i hvert fald perfekt til medister. Du kan eventuelt bruge denne opskrift: https://madensverden.dk/brun-sovs/
De bedste hilsner
Holger
Hej.. spiser man brun sovs til denne ret?