Hjemmelavet iste er en læskende drik, som er hurtig at lave. Her får den sin gode smag fra Earl Grey, citron, honning og friske myntekviste.
Hjemmelavet iste har en helt særlig smag og duft, som gør den til ren nydelse at drikke på en lun dag.
Det tager ikke mange minutter at lave isteen, men alligevel kræver det tålmodighed, da teen skal køle af, før du drikker den.
Bryg te af Earl Grey tebreve eller løs te, hæld honning i, når den er kølet lidt ned og sæt den nu i køleskabet et par timer.
Fyld glasset godt op med is, mynte og citrusskiver, før du hælder den aromatisk drik op og server. Velbekomme.
Opskrift på hjemmelavet te med tebreve
Ingredienser
Sådan gør du
- Kog vand og hæld den over tebladene.
- Tilsæt myntekviste, citronskiver og citronsaft. Lad stå og trække i fem-syv minutter.
- Når teens temperatur er kølet ned, blander du honningen i og rører godt rundt. Lad den køle yderligere af.
- Sæt teen i køleskabet, når den er lun. Lad den stå i to timer.
- Si teen og server i to høje glas med et par appelsinskiver delt på midten og masser af isterninger.
Tips og andre opskrifter
Årsagen til, at du først skal blande honning i teen, når den er kølet lidt ned, er, at honningens sunde egenskaber bliver dræbt, hvis den kommer i skoldhed væske.
Og da vi lige så godt kan få dem med, er det smart at vente. Man kan undlade honning, men teens smag træder ikke så tydeligt frem, når den ikke er sødet.
Prøv også at lave den populære Dalgona-kaffe eller en urte-iste med citron.
Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.