Viden om mad

Mættet fedt vs umættet fedt - hvad er forskellen?

Ekstra kostråd til alle over 65 år: Se anbefalingerne

Frysetørrede hindbær - fakta om de tørrede bær

Erstatning for sukker og andet du mangler

Cruesli – en god start på dagen?

Baking glue – sådan bruger du bagelim

Semolina alias semulje - læs fakta og forklaring

Ibérico Presa - kød fra spansk sortfodsgris

Hvad er shortbread? Få svaret her

Wasabi - fakta og viden om den grønne rod

3-stjernet salami med nitrit og farvestoffer

Er grovchips sundere end almindelige chips?

Rullemargarine - hvad er det og hvordan anvendes det?

Hvad er der i spegepølser? Læs mere her

Gourmetsaltning af kød - sådan gør du

Røde pølser: Hvor kommer de røde pølsers farve fra?

Mælkechokolade - er der forskel på Guldbarre, Marabou og Ritter Sport?

Hele kerner og korn - er det sundere end malede?

Blanchering - sådan blancherer du grøntsager

Hvor meget fuldkorn skal vi spise? Se svaret her

Hvor mange kalorier er der i popcorn?

Coco Pops fra Kellogg’s – fakta, indhold og sukker

Havrefras – fakta, indhold og er det sundt?

Nesquik morgenmad – fakta, fuldkorn og sukkerindhold

Hvad er en genstand? Overblik fra vin til gin

Filodej - hvad er det? Og hvad kan du bruge det til?

Sådan varmer du tortillas i mikroovn

Tipo 00 hvedemel - fakta om det populære mel

Råvarer i naturen du kan plukke i marts måned

Manitoba hvedemel: Fakta om det perfekte brød-mel

Er der plastik i tyggegummi? Få svaret her

Tuc kiks – fakta og viden om den salte kiks

Gluten: Fakta om, hvad det er og hvem der ikke tåle det

Glutenpulver- sådan bruger du ekstra gluten i dit brød

Vinsmagning - nem guide til smagning af vin

Naturvin: Hvad er forskellen på økologisk og naturvin?

Sådan former du et flute

Forskellen på müsli og granola - her er forklaringen

Er sølvpapir farligt til madlavning? Få svaret her

Sådan skal du opbevare spegepølse i køleskabet

Derfor skal du lægge bønner i blød inden de spises

Brøndkarse - fakta om PH's grønne krydderurt