Viden om mad

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Kokosmælk eller fløde – hvad indeholder mest fedt?

Hvad er sundest: En figenstang eller myslibar?

Chokolade påskeæg til børn – hvad er der i?

Eksotiske frugter - 10 vi kan li' og som bør smages

Boxvin - fordele og ulemper: Kan det betale sig at købe bag in box vin?

Mango udskæring - sådan deler du nemt en mangofrugt

Køkkenruller - fakta og gode råd om korrekt brug

All-Bran Flakes – rige på fuldkorn, men også på sukker

Grøntsager i marts - se, hvilke der er i sæson

Slatne asparges? Så nemt frisker du bløde asparges op

Det har sæson i april

Forskellen på løg fra skalotteløg til hvidløg og rødløg

Sæson i januar: Det skal du spise

Er nye kartofler eller gamle kartofler sundest?

Snaps – sådan lærer du at elske den

Arabiske krydderiblandinger: za'atar, dukkah og baharat

Muggent brød - er det farligt at spise?

Kogning af pasta (sådan koger du pasta helt perfekt)

Moscato - alt du skal vide om den populære vin

Ofte stillede spørgsmål om flowpack til hakket kød

Sådan ser du om en avocado er moden (sådan modnes den hurtigt)

Bagestål (guide og alt du skal vide om bagepladen af stål)

Julemad: Her er 10 ting du ikke vidste om julens mad

Aftensmad kogebog

Køb Madens Verdens kogebøger her

Frosne pizzaer bliver meget bedre med disse tips

Støbejernsgryde

Glaspest (sådan undgår du glaspest i opvaskemaskinen)

Kirsebærsauce smagstest: Pris, smag og kvalitet sammenlignet

A-vitamin: Fakta om det vigtige vitamin

Kan man spise spirede kartofler - eller skal de kasseres?

Sådan får du vin til at smage bedst muligt

Scoville-skalaen måler chilifrugternes styrke

Chipotle

Dry rub

Tun på dåse

Mest mættende grøntsager - her er de 10 du skal vælge

Hvad er kalorier?

Er nødder og mandler sunde? Her får du fakta

Smagstest af pølser - én pølse skiller sig ud

Salmonella i æg