Madens Verden

Søg

Salater (de bedste opskrifter på sund og lækker salat)

Billede af salater.
Del gerne:
MessengerPinterestSMS
Indhold

Leder du efter inspiration til lækre, friske og nemme salater? Her har vi samlet de bedste salater fra Madens Verden, og de er perfekte som tilbehør, frokostret eller et let aftensmåltid.

Uanset om du er til grøn salat, spidskålssalat, pastasalat eller sunde salater med avocado, quinoa og grøntsager, finder du masser af opskrifter, der både smager fantastisk og er nemme at lave.

Vores salater er udviklet med fokus på smag, friskhed og balance, så du får det bedste ud af sæsonens råvarer. Du kan bruge dem til både hverdag og fest, og de passer perfekt til alt fra grillmad til kylling, fisk eller vegetarretter.

Find din nye favoritsalat her, og få inspiration til at gøre måltidet lidt grønnere og meget mere spændende.

De bedste salat opskrifter

Spidskålssalat med æble og avocado
Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.
Se opskriften her
Billede af spidskålssalat med æble og avocado.
Broccolisalat med eller uden bacon
Her er den bedste opskrift på broccolisalat med eller uden bacon. En lækker salat med masser af broccoli, mandler og en dejlig dressing.
Se opskriften her
broccolisalat med eller uden bacon
Salat med brændt blomkål, rucola og pinjekerner
Sådan laver du en lækker salat med brændt blomkål, rucola og pinjekerner. En nem opskrift på en sund salat som tilbehør til mange retter.
Se opskriften her
Billede af salat med brændt blomkål og rucola.
Kold kartoffelsalat
Min opskrift på klassisk, kold kartoffelsalat. En dansk kartoffel salat med cremefraiche og mayonnaise, som passer perfekt til mange retter.
Se opskriften her
billede med kartoffelsalat
Avocadosalat med dijondressing
Her får du min opskrift på en dejlig avocadosalat, der er meget nem at lave. Salaten indeholder avocado, tomat og andre gode sager.
Se opskriften her
Billede resultat for avocadosalat
Verdens bedste rosenkålssalat
Her får du min opskrift på en nem rosenkålssalat. En sund og nem salat med snittet rosenkål, æble, mandler og en lækker dressing.
Se opskriften her
billede med rosenkålssalat
Blomkålssalat
Virkelig lækker opskrift på blomkålssalat med rå blomkål. Blomkålssalaten laves med blomkålsbuketter, æble, mandler og en lækker dressing.
Se opskriften her
billede med blomkålssalat
Squashsalat med rå squash
Få min bedste opskrift på squashsalat med rå squash. En nem, sund og frisk salat med squash, tomater, æble og lækker sennepsdressing.
Se opskriften her
Billede af squashsalat af rå squash.
Vandmelonsalat
Få den bedste opskrift på vandmelonsalat med salattern, spæde rucolablade og ristede pinjekerner. En sund og sommeragtigt salat med vandmelon. Mums.
Se opskriften her
billede med vandmelonsalat
Tomatsalat med rødløg og balsamico (klassisk opskrift)
Sådan en lækker tomatsalat er en salat, der er fyldt med sommer og sødme. Krydret med balsamico og rødløg. Den er perfekt til bla. kylling.
Se opskriften her
billederesultat for tomatsalat
Græsk salat - den ægte opskrift
Græsk salat er en klassisk salat. Her er min opskrift med tomater, agurk, oliven og feta ost. Den græske salat er perfekt som tilbehør.
Se opskriften her
billederesultat for græsk salat
Salat med edamamebønner, spidskål og æbler
Her får du min opskrift på salat med edamamebønner, der er en både sund og mættende salat. I salaten er der også spidskål og æbler samt en nem dressing.
Se opskriften her
billederesultat for salat med edamamebønner, spidskål og æbler
Råkostsalat med spidskål og gulerødder
Opskrift på verdens bedste råkostsalat med spidskål og gulerødder. Nem råkostsalat, der vendes med tranebær og citronsaft.
Se opskriften her
billede med råkostsalat med spidskål
Waldorfsalat
Waldorfsalat med valnødder og vindruer er en velkendt og elsker klassiker, der oprindeligt stammer fra USA. Waldorfsalaten er nem at lave.
Se opskriften her
billede med waldorfsalat
Salat med hestebønner, tomat og avocadoolie
Få min opskrift på en sund salat med hestebønner, tomat og avocadoolie. Jeg bruger hestebønner på dåse, og derfor er salaten meget nem.
Se opskriften her
Billede af salat med hestebønner.
Perlebygsalat
Perlebygsalat med æble er en lækker og nem salat med perlebyg, der først koges møre. Vendes med æble, avocado, grønkål og en dijondressing.
Se opskriften her
perlebygsalat med æble og avocado

FAQ

Hvad er en god grundsalat?

En god grundsalat består typisk af friske salatblade som romainesalat, hjertesalat eller spinat, kombineret med sprøde grøntsager som agurk, gulerødder, peberfrugt og cherrytomater. Drys gerne med ristede kerner eller nødder og top med en simpel dressing af olie, citron og sennep.

Hvordan holder salat sig frisk længst?

Opbevar salaten i en lufttæt beholder i køleskabet, gerne med et stykke fugtigt køkkenrulle i bunden. Skyl og tør salaten grundigt, men vent med at tilsætte dressing, til den skal serveres. Ellers bliver den hurtigt slatten, og det er ikke meningen.

Kan man lave salat dagen før?

Ja, mange salater kan sagtens forberedes dagen før. Skær grøntsagerne på forhånd og opbevar dem adskilt fra dressingen. Så holder salaten sig sprød. Korn, pasta eller bønner kan også koges dagen før og blandes lige inden servering.

Hvilken dressing passer bedst til salat?

Det afhænger af typen af salat, men en klassisk favorit er en simpel vinaigrette, der består af olivenolie, citronsaft eller æblecidereddike, dijonsennep, honning, salt og peber. Til mere cremede salater passer dressinger med yoghurt eller skyr godt.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Mulighed for populært nyhedsbrev
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her:

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.