Jordbæris a la Ben & Jerry's med eller uden ismaskine

Her er opskriften på hjemmelavet jordbæris a la Ben & Jerry's. En super nem og skøn is med friske jordbær, og den smager himmelsk godt.

Skal du lave en lækker og hjemmelavet is, ja skal det være denne jordbæris a la Ben & Jerry's.

En virkelig lækker is med friske jordbær, og isen er ikke svær at lave.

Vind 1.000 kr. i det nye lykkehjul

Prøv det nye og gratis lykkehjul på Madens Verden - og vind fede præmier. Gå til lykkehjulet her.

Bedst bliver isen på en ismaskine, men du kan sagtens også lave den uden ismaskine. Se hvordan længere nede i opskriften.

Opskrift på jordbæris a la Ben & Jerry's

Jordbæris a la Ben & Jerry's med eller uden ismaskine

Her er opskriften på hjemmelavet jordbæris a la Ben & Jerry's. En super nem og skøn is med friske jordbær, og den smager himmelsk godt.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

5 fra 1 stemme

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Is

Køkken: Amerikansk

Forb. tid: 15 minutter

Tilb. tid: 45 minutter

På køl: 1 time

Samlet tid: 2 timer

Antal: 4

Kalorier: 300

Forfatter: Newyorkerbyheart.com

Ingredienser

• 500 g jordbær friske bær, skyllet nippet og skåret i meget små stykker
• 1 citron saft af 3/4 citron
• 2 dl rørsukker
• 2 spsk. mynte frisk, finthakket (eller efter smag)
• 2 pasteuriserede æg
• 3½ dl piskefløde
• 3½ dl skummetmælk men let- eller sødmælk vil måske være bedre
• 1 vaniljestang kornene fra stangen

Sådan gør du

• Bland de rengjorte jordbærstykker, ½ dl rørsukker, mynte og citronsaft i en skål og stil i køleskabet i 1 time.
• Pisk æg og vaniljekorn med en el-mikser til de blive luftige og fyldige.
• Tilsæt de sidste 1½ dl rørsukker lidt efter lidt, mens der piskes med el-mikseren, til det bliver en tyk, luftig masse - pisk godt.
• Pisk mælk i på laveste hastighed.
• Tilsæt de marinerede jordbær med den saft der er ved den og vend det godt sammen.
• Tilsæt fløden og rør indtil det er netop blandet sammen.
• Hæld det hele i en ismaskine, og følg anvisningerne på din maskine.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

Jordbæris a la Ben & Jerry's serveres med det samme, eller kom isen i en beholder og frys den til senere brug.

Uden ismaskine

Har du ikke en ismaskine, kommes den færdige iscreme i en beholder og stilles i fryseren.

Under indfrysningen røres isen igennem ca. hver halve time for at undgå dannelse af iskrystaller.

Se også disse opskrifter på hjemmelavet is:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Daim is - opskrift på cremet og lækker is med Daim

Sådan laver du hjemmelavet Daim is. En opskrift på cremet og lækker is med masser af Daim, og isen kan laves med eller uden en ismaskine.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Sommerens bedste chokoladeis til ismaskine (eller uden)

Denne chokoladeis er både cremet og fyldig, og isen har den helt rigtige chokoladesmag. Laves bedst på ismaskine, men kan også fryses uden.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Bedste opskrift på hjemmelavet stracciatella is

Her er opskriften på den bedste stracciatella is, der både er cremet og nem at lave. Stracciatella er en vaniljeis med masser af chokolade.

Gå til opskrift

Denne opskrift er fra bloggen Newyorker By Heart,
der nu bor på Madens Verden. Find alle opskrifterne
ved at klikke på billedet herover!