Hakket kylling - fakta og opskrifter med det hakkede kyllingekød

Hakket kylling er blevet populært i de danske køkkener, og det magre kyllingekød kan i mange tilfælde erstatte eks. hakket svin og kalv og hakket oksekød.

Det hakkede kyllingekød er magert og sundt, da det typisk kun indeholder omkring 3-7 procent fedt.

Du kan faktisk bruge det i bla. lasagne eller til boller i karry, og 100 gram af kyllingekødet indeholder kun ca. 120 kalorier og et lavt indhold af fedt.

Fakta

Hakket kylling fremstilles typisk af en blanding af kyllingebrystkød og lårkød.

Fordelingen kan variere, men det er ofte med nogenlunde ligelig fordeling af de to typer kyllingekød, men der fremstilles også produkter af rent lårkød, og her er fedtprocenten så lidt højere.

Da kødet er meget magert, kan det være nødvendigt at tilsætte lidt mere fedtstof under tilberedningen.

Husk i øvrigt altid at gennemstege det hakkede kyllingekød til en kernetemperatur på mindst 75 grader.

Holdbarhed

Hakket kyllingekød har efter åbning en kort holdbarhed, hvor du skal bruge det inden for det første døgn.

Holdbarheden i uåbnet tilstand fremgår af pakken.

Du kan også fryse kødet ned, hvor det kan holde sig i 3-4 måneder. Men husk at pakke kyllingekødet om inden nedfrysning.

Opskrifter

Det hakkede kyllingekød kan som sagt anvendes i utrolig mange retter, og blandt de mest populære på Madens Verden er:

Kyllingefarsbrød - nem opskrift

4.8 fra 37 stemmer

Min opskrift på et sundt kyllingefarsbrød med havregryn og revne gulerødder. Nem ret til aftensmad, som både børn og voksne elsker.

Gå til opskrift

Hakket kylling med spidskål

4.7 fra 130 stemmer

Hakket kylling med spidskål og ris er en nem opskrift, som kan laves på 20 min. Det hakkede kyllingekød steges med grøntsager og en god sovs.

Gå til opskrift

Kyllingelasagne med hakket kyllingekød og bechamelsauce

4.6 fra 44 stemmer

Se hvordan du laver en god kyllingelasagne med hakket kyllingekød og bechamelsovs, der er tilsat spinat. Lasagnen er sund og velsmagende.

Gå til opskrift

Verdens bedste millionkylling

5 fra 2 stemmer

Her får du min opskrift på millionkylling, der er en fantastisk hverdagsret med hakket kylling, en skøn sovs og masser af smag. Prøv den nu.

Gå til opskrift

Hakket kylling med broccolimos (god børneret)

5 fra 8 stemmer

Hakket kylling med broccolimos er en flot ret til aftensmad, hvor den krydrede kyllingekødsovs serveres på grøn mos af broccoli og kartofler.

Gå til opskrift

Kyllingekødsovs - nemt og hurtigt

4.8 fra 18 stemmer

Du kan nemt lave en smagfuld kyllingekødsovs med hakket kylling i stedet for den almindelige omgang hakket oksekød. Min opskrift er med masser af smag!

Gå til opskrift

Kyllingebøffer

4.8 fra 10 stemmer

Her får du min opskrift på nemme kyllingebøffer, der laves af hakket kylling. Lækker opskrift på bøffer af kylling, som blandt andet laves med forårsløg.

Gå til opskrift

Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater

5 fra 3 stemmer

Prøv en lækker ret med sommerfuglepasta og hakket kylling. En skøn opskrift med Penne Farfalle, kylling, tomater og flere lækre ingredienser.

Gå til opskrift

Kyllingekebab med hakket kylling

5 fra 3 stemmer

Lav en lækker kyllingekebab af hakket kylling. Den nemme opskrift på kebab af kylling finder du her, og den er nem at stege på panden.

Gå til opskrift

Kyllingefrikadeller

4.7 fra 52 stemmer

Opskrift på kyllingefrikadeller, der er nemme frikadeller lavet med hakket kylling. Kyllingefrikadellerne kan steges på pande eller i ovn.

Gå til opskrift

Hakket kyllingekød med mos - bedste opskrift

4.8 fra 26 stemmer

Hakket kyllingekød med låg af kartoffelmos er en populær ret hos de fleste, og hele retten steges færdig i ovn. God mad, der er nem at lave.

Gå til opskrift

Teriyaki-kødboller med hakket kylling

4.7 fra 13 stemmer

Teriyaki-kødboller tilberedes af hakket kylling med krydderier og soja. Serveres i en skøn, asiatisk sauce til nudelsalat eller ris.

Gå til opskrift

Peberfrugt i peberfrugt

4.8 fra 4 stemmer

Peberfrugt i peberfrugt er en lækker ret til aftensmad med masser af peberfrugt, hakket kylling, og en sund blomkålsris som tilbehør.

Gå til opskrift

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner