Viden om mad

Mad inden sengetid - ideer til hvad du skal spise

D-vitaminer - se hvordan du undgår at få for lidt

Den Store Bagedyst får os alle til at gå kage-amok

Holdbarhed for juice - hvor længe kan den drikkes?

Induktionskogeplader - fakta, fordele og ulemper

Hvad er Herbamare? Se fakta og anvendelse

Solsikkefrø til fugle: Kan mennesker spise det?

Dåsemajs - hvor sunde er majs på dåse egentlig?

Øl til mad: Se hvordan du matcher mad og øl

Stanniol - derfor skal du ikke pakke mad ind i det

Landekoder - sådan ser du hvor din mad kommer fra

Rismælk - fakta, fordele og ulemper ved risdrik

Undgå virus og bakterier - sådan skyller du grundigt

Så meget sukker er der i juice, saft og sodavand

Gasgrill eller kulgrill? Hvilken grill er bedst?

Cava - fakta om spaniernes svar på champagne

Juice – er det så sundt, som vi tror?

Organiser køleskabet: Sådan skal maden placeres

Hvad er forskellen på tomatpure, mosede og flåede tomater?

Sødemidler - Overblik over de kunstige sødemidler

Kaffetyper: Hvad er macchiato, caffe latte og cappuccino?

Ø-mærket – det danske økologimærke

For meget salt i maden?

Grillbøffer - kokkens bedste tips til at grille oksekød

Krydderurter: Sådan holder du dem friske

Hvad er forskellen på syltetøj og marmelade?

Tørstegning: Kan du spare kalorier ved at tørstege kød?

Grundsmage: Guide til sødt, surt, salt, bittert og umami

Rødt kød: Det gør en bøf ved din krop

Oliogustus - er smagen af fedt den sjette grundsmag?

Er der østers i østerssauce? Få svaret her

Er plantesmør en god erstatning for smør?

Opbevaring af gær

Tørrede bønner - sådan undgår du at blive syg af dem

Bageskole: Sådan ruller du gifler og horn - inkl. opskrift

Hævning af brød - og forklaring på hvad et raskeskab er

Soltørrede tomater - opskrift, fakta og næringsindhold

Gul gær? Sådan bruger du gær med D-vitaminer

Må man bruge lunkent vand fra vandhanen til bagning?

Foldning af tortilla - sådan gør du det (se billederne)