Holger Rørby Madsen

Hel kylling i ovn med brun sovs og agurkesalat

Pasta bolognese med bacon og rødvin

Chokolade panna cotta opskrift på 5 minutter

Hvad kan man bruge selleritoppe til?

Bønnelasagne (sund lasagne med sorte bønner)

Pølsehorn med fuldkorn af fuldkornsspeltmel

Mørk chokoladekage med 70% chokolade

Italiensk chokoladekage med rigtig chokolade

Ribsmuffins - Sommerens bedste muffins med ribs

Derfor revner din chokoladekage

Salat med rest af kylling og grønne bønner

Bladbede og sølvbede (fakta og viden)

Er grapefrugt godt mod forhøjet kolesteroltal?

Grillede blomkålssteaks (super nemme og sunde)

Hindbærstang med creme og hindbærmarmelade

Pasta med knoldselleri og porre (vegetarisk pastaret)

Thailandsk kylling med grøntsager, kokosmælk og ris

Kartofler med dillercreme - Hjemmelavet dildcreme

Salat med torsk, tomater, broccoli og avocado

Pighvarsalat

Stegt fennikel

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Laks med sommerkål

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Sandwichboller (lækre og nemme brød til sandwich)

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Viking bøfgryde - Gryderet med oksesauté fra restaurant i Aarhus

Kylling i grøn aspargessauce med ærter

Salat med hestebønner, tomat og avocadoolie

Kødboller med blomkål og ærter - Lækker sommer gryderet

Guf guf kage

Ribsteaks i ovn med marinerede grøntsager

Lammekoteletter med hvidløg og rosmarin

Wokret med stangbønner og kylling

Stangbønner (sådan koger du de lange bønner perfekt)

Sød kartoffelgryde - lækker gryderet med søde kartofler

Grillede grøntsager - sundt tilbehør lavet på grill

Sauce gribiche - klassisk kold fransk sauce

Valnøddelagkage fra Svinkløv Badehotel

Mirin (fakta og alt du skal vide om den japanske risvin)

Ramen med kylling, nudler og æg