Katrine Rørby Madsen Ugens madplan for uge 42 giver dig syv gode bud på opskrifter til aftensmad i efterårsferieugen. Og en lækker kage til at slutte ugen af på.
Her får du ugens madplan for uge 42.
For mange er det efterårsferie i den kommende uge - og derfor har vi lavet en madplan som giver dig gode, skønne efterårsretter, som hele familien kan lide.
Og du kan sagtens lave alle retterne - lige meget om du er så heldig at holde ferie i den kommende uge, eller arbejdet kalder.
Det er nemlig ikke retter, der tager lang tid at lave.
Og så er det lækker efterårsmad med årstidens grøntsager. Så der er gulerødder, porrer og rodfrugter på menuen i den kommende uge. Glæd dig til det!
Hvis der er enkelte retter, du gerne vil skifte ud med noget andet, kan du let søge andre retter frem i vores søgefunktion øverst til højre på sitet.
Ligesom du kan lade dig inspirere at tidligere madplaner, som du kan finde i kategorien Madplan.
Mandag: Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter
Stegt kyllingebryst med flødesovs, ris og ærter er skøn aftensmad, som du kan lave på en halv times tid. Flødesovsen indeholder blandt andet estragon, der giver en skøn smag til kyllingekødet. Lækker aftensmad på en mandag!
Tirsdag: Madpandekager med vegetarisk fyld
Tirsdag er kødfri dag og i dag er der madpandekager med ovnbagte kikærter og gulerødder, bønnespirer og salat på menuen. Det smager virkeligt lækkert.
Hvis du gerne vil have kød i dine madpandekager er der også opskrifter på fyld med kylling og oksekød i opskriften.
Onsdag: Laks en papilotte
Onsdag er fiskedag og her byder vi på laks en papilotte. Bag det fine navn gemmer sig laks, der pakkes ind i bagepapir sammen med grøntsager og bages i ovnen. Det smager virkelig lækkert og serveres med ovnbagte kartofler eller ris.
Torsdag: Farsruller med bacon på kartoffel porrebund
Her får du farsruller med bacon lavet på en bund af kartofler og porrer i en flødesauce. Det er god efterårsmad, som alle kan lide!
Fredag: Lasagne med tomatsalat
Fredag aften skal I have en rigtig klassiker, nemlig hjemmelavet lasagne med kødsovs, bechamelsauce og pastaplader. En klassisk italiensk lasagne, der er nem at lave fra bunden. Server en lækker tomatsalat til.
Lørdag: Nakkekoteletter i flødesovs med champignon
Nakkekoteletter i flødesovs med champignon og serveret med kartoffelbåde med timian og groft salt smager virkelig skønt. Faktisk så godt, at du roligt kan invitere gæster lørdag aften.
Søndag: Rodfrugter med krydret kylling i fad
Søndag står den på rodfrugter med krydret kylling, som er en lækker ret, der nemt laves i et fad i ovnen. Her har vi brugt kartofler, gulerødder, persillerødder og rødbeder, men du kan sagtens bruge andre rodfrugter.
Ugens kage: Alletiders mumse chokoladekage
Hvis du har efterårsferie med dine børn her i uge 42, så vil ungerne elske at bage den her kage, enten sammen med dig eller alene (opskriften er ikke svær). Og så smager den forrygende!
Bag den legendariske hindbærsnittetærte
Lækker rådhustærte med kransekage og hindbærmarmelade
Nem og simpel pastaret i fad i ovn
Sådan laver du ovnstegt oksefilet
Lækker og hjemmelavet karamelsauce
Sund og lækker ret med nudler og grøntsager
Important: No API Key Entered.
Many features are not available without adding an API Key. Please go to the YouTube Feed settings page to add an API key after following these instructions.
